6歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全
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關(guān)鍵詞： #寶寶 #營(yíng)養(yǎng)
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6歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜肉絲炒菠菜
材料:瘦豬肉250克，菠菜1公斤，韭菜250克，植物油150克，醬油25克，精鹽17克，水淀粉25克；蔥和姜各10克
制作方法：
1、將瘦豬肉切成絲，放入盆中，加入5克精鹽和淀粉，均勻加漿，用熱鍋溫油滑動(dòng)，取出瀝油；菠菜洗凈，切成小塊；韭菜洗凈，切成小塊。
二、將油放入鍋中，熱后放入蔥姜末炒鍋中，加入肉絲、醬油、精均勻，再加入韭菜、菠菜炒生，出鍋即可。
6歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜西紅柿燉牛肉
材料:牛肉2斤，西紅柿500克，辣椒油50克，湯500克，醬油50克，料酒15克，白糖150克，味精5克，水淀粉50克，大料5瓣，蔥20克，姜10克。
制作方法：
一、牛肉洗凈，放入鍋中，加入清水、蔥、姜、大料，煮至用筷子扎透肉塊。
二、西紅柿洗凈，用開(kāi)水燙下，剝皮去籽，切水象眼塊，放入另一鍋，加入100克白糖煮透；取出冷卻，切成2厘米見(jiàn)方塊
3、在鍋里加油一點(diǎn)，放大材料，炸成金黃色，然后加入蔥、姜、料酒、醬油、味精、剩下的糖和湯，攪拌均勻；然后加入牛肉，用水火煮5分鐘，將西紅柿的糖汁倒入鍋中，再煮2-3分鐘。湯煮濃后，用水淀粉加稠，倒入胡椒油。
6歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜蒸魚(yú)餅
材料:魚(yú)1斤，豆腐600克，水淀粉50克；蔥、姜、蒜末；適量鹽；
制作方法：
一、魚(yú)去皮、骨、刺、研碎；與豆腐泥混合均勻后，做成小餅，放入蒸鍋中蒸。
二、魚(yú)湯煮開(kāi)，加少許鹽；將蒸魚(yú)餅放入魚(yú)湯中煮熟。
6歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜醬燒茄子
材料：1公斤茄子、100克柿子胡椒、150克西紅柿、2公斤植物油、50克甜面醬、20克糖、20克醬油、5克精鹽、5克味精和50克水淀粉；10克洋蔥、生姜和蒜末
制作方法：
茄子去皮，切2厘米見(jiàn)方的塊；柿子椒去籽切小塊；西紅柿洗凈切成小塊。
2、將油放入鍋中加熱，將茄子炒成金黃色，取出；將鍋中的油倒出，留下一點(diǎn)油，將蔥、姜、蒜末、甜面醬一起放入鍋中翻炒，待香味出來(lái)時(shí)加水；然后將醬油、糖、精鹽、味精和茄子一起煮沸，加入青椒和西紅柿，一起煮沸，使其變稠。
6歲嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜蝦皮冬瓜
材料：冬瓜1.25公斤，蝦皮50克，花生油60克，精鹽25克
制作方法：
一、冬瓜去皮，去瓜肉，切小厚片；蝦皮用溫水浸泡洗凈。
二、將油放入鍋中，熱后加入冬瓜翻炒，再加入蝦皮、精鹽翻炒均勻，加入少許水，燒透入味。
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