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6歲寶寶營養(yǎng)食譜大全

兒科編輯
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關(guān)鍵詞： #寶寶 #營養(yǎng)

6歲嬰兒營養(yǎng)食譜肉絲炒菠菜

材料:瘦豬肉250克，菠菜1公斤，韭菜250克，植物油150克，醬油25克，精鹽17克，水淀粉25克；蔥和姜各10克

制作方法：

1、將瘦豬肉切成絲，放入盆中，加入5克精鹽和淀粉，均勻加漿，用熱鍋溫油滑動(dòng)，取出瀝油；菠菜洗凈，切成小塊；韭菜洗凈，切成小塊。

二、將油放入鍋中，熱后放入蔥姜末炒鍋中，加入肉絲、醬油、精均勻，再加入韭菜、菠菜炒生，出鍋即可。

6歲嬰兒營養(yǎng)食譜西紅柿燉牛肉

材料:牛肉2斤，西紅柿500克，辣椒油50克，湯500克，醬油50克，料酒15克，白糖150克，味精5克，水淀粉50克，大料5瓣，蔥20克，姜10克。

制作方法：

一、牛肉洗凈，放入鍋中，加入清水、蔥、姜、大料，煮至用筷子扎透肉塊。

二、西紅柿洗凈，用開水燙下，剝皮去籽，切水象眼塊，放入另一鍋，加入100克白糖煮透；取出冷卻，切成2厘米見方塊

3、在鍋里加油一點(diǎn)，放大材料，炸成金黃色，然后加入蔥、姜、料酒、醬油、味精、剩下的糖和湯，攪拌均勻；然后加入牛肉，用水火煮5分鐘，將西紅柿的糖汁倒入鍋中，再煮2-3分鐘。湯煮濃后，用水淀粉加稠，倒入胡椒油。

6歲嬰兒營養(yǎng)食譜蒸魚餅

材料:魚1斤，豆腐600克，水淀粉50克；蔥、姜、蒜末；適量鹽；

制作方法：

一、魚去皮、骨、刺、研碎；與豆腐泥混合均勻后，做成小餅，放入蒸鍋中蒸。

二、魚湯煮開，加少許鹽；將蒸魚餅放入魚湯中煮熟。

6歲嬰兒營養(yǎng)食譜醬燒茄子

材料：1公斤茄子、100克柿子胡椒、150克西紅柿、2公斤植物油、50克甜面醬、20克糖、20克醬油、5克精鹽、5克味精和50克水淀粉；10克洋蔥、生姜和蒜末

制作方法：

茄子去皮，切2厘米見方的塊；柿子椒去籽切小塊；西紅柿洗凈切成小塊。

2、將油放入鍋中加熱，將茄子炒成金黃色，取出；將鍋中的油倒出，留下一點(diǎn)油，將蔥、姜、蒜末、甜面醬一起放入鍋中翻炒，待香味出來時(shí)加水；然后將醬油、糖、精鹽、味精和茄子一起煮沸，加入青椒和西紅柿，一起煮沸，使其變稠。

6歲嬰兒營養(yǎng)食譜蝦皮冬瓜

材料：冬瓜1.25公斤，蝦皮50克，花生油60克，精鹽25克

制作方法：

一、冬瓜去皮，去瓜肉，切小厚片；蝦皮用溫水浸泡洗凈。

二、將油放入鍋中，熱后加入冬瓜翻炒，再加入蝦皮、精鹽翻炒均勻，加入少許水，燒透入味。

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