城市人整天都很匆忙,特別注意營養(yǎng)和醫(yī)療保健,但有時因為選擇不好,和一些配料不能搭配在一起,導(dǎo)致身體不適,以下總結(jié)了十種常見的飲食禁忌,盡量不要一起吃,小化妝看一看。
十大飲食禁忌
1:蜂蜜和豆腐會導(dǎo)致腹瀉
由于豆腐味甘,性寒,毒性小,能清熱散血,下腸濁氣。蜂蜜又甜又涼又滑,含有多種酶。豆腐還含有多種礦物質(zhì)和有機(jī)酸,如果混合,很容易對人體產(chǎn)生生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,你不能再吃蜂蜜了,更不用說同時吃了。
二:大蔥與大棗同食會導(dǎo)致脾胃不和
棗維生素含量高,能補(bǔ)脾胃,滋心潤肺,悅色,通九竅,助十二經(jīng)。大蔥揮發(fā)油和辣素具有刺激性氣味,能去除腥味等油膩菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,刺激消化液分泌,增進(jìn)食欲。棗能補(bǔ)脾胃,蔥能刺激消化液分泌,但一旦結(jié)合,就會導(dǎo)致脾胃不和。
很多人喜歡用紅白蘿卜做湯。白蘿卜中維生素C的含量很高,但如果和胡蘿卜混合,會失去大量的維生素C。因為胡蘿卜含有抗壞血酸的解酶,可以破壞白蘿卜中的維生素C,導(dǎo)致敗血癥。
四:哈密瓜和香蕉同食會導(dǎo)致腎衰竭
哈密瓜和香蕉不能一起吃,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量很高。香蕉也富含鉀,每100克香蕉含鉀約283-472毫克。因此,腎衰竭患者在尿液較少時,不應(yīng)同時食用含鉀量較高的香蕉和哈密瓜,以免雪上加霜。
五:雞蛋和豆奶同食會影響營養(yǎng)吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸道后,通過胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成氨基酸,然后被小腸吸收。豆?jié){中有一種抑制胰蛋白酶的物質(zhì),它會破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。雞蛋含有粘液蛋白,可與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去部分作用,導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解。
六:橙、檸檬同食會導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬可以健脾消食,但胃潰瘍和胃酸過多的人不能同時食用。橘子和檸檬的果酸高于大多數(shù)水果。大量食用會促進(jìn)胃酸分泌,加重潰瘍。尤其是檸檬酸性強(qiáng),PH值低于2.8,不要空腹食用,容易傷胃,導(dǎo)致胃粘膜損傷。嚴(yán)重時會出現(xiàn)潰瘍性胃穿孔。
七:土豆、香蕉同食會面部斑點(diǎn)
馬鈴薯含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維他命B1、B2、C,、少量龍葵堿。香蕉含有果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等。土豆和香蕉一起吃,兩者會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生一些毒素,導(dǎo)致面部斑點(diǎn)。但是,如果在吃的時候相差超過15分鐘,就可以避免臉上長斑。
八:胡蘿卜和醋一起吃會破壞胡蘿卜素
胡蘿卜富含胡蘿卜素,可防止皮膚粗糙,增強(qiáng)免疫功能和骨骼生長。醋是減肥的神圣產(chǎn)品,可以減肥解毒,治療失眠,但如果你和胡蘿卜一起吃,醋的酸會破壞胡蘿卜中的胡蘿卜素。因此,在吃胡蘿卜時,盡量避免吃醋,這樣營養(yǎng)就可以被身體更好地吸收。
九:蘇打水和辛辣食物會使萎縮性胃炎患者胃痛
很多人喜歡在吃火鍋的時候喝一些蘇打水,但喝得太多并不好。蘇打水和辛辣食物都是刺激性食物。當(dāng)人們的胃因辛辣食物的刺激而加速蠕動時,蘇打水中的氣體會對胃造成很大的損害,從惡心和腹脹的癥狀到上腹痛。
十:河蝦和西紅柿同食容易中毒食物
河蝦和西紅柿混合在一起,就像檸檬蝦一樣,因為它們富含維生素C,蝦中的鉀和砷會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),轉(zhuǎn)化為有毒的三鉀砷,會麻痹毛細(xì)血管,抑制硫基梅的活性。但吃得少,沒有強(qiáng)烈的中毒跡象,這取決于你的個人選擇。
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