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吃月餅會(huì)不會(huì)上火？吃月餅上火怎么辦？

四季飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #上火 #上火怎么辦

中秋節(jié)吃月餅是我們國(guó)家的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗，月餅有團(tuán)圓的象征，而月餅本身也是口味極佳的一種傳統(tǒng)食品，所以喜歡吃月餅的人也比較多。但是月餅畢竟是一種餅，一般吃多了可能會(huì)有一些不太好的地方，比如，吃月餅是否會(huì)上火呢？吃月餅上火該怎么辦呢？

1、吃月餅會(huì)上火嗎

月餅雖然并非油炸、煙熏的食物，但是吃多了還是會(huì)上火的，主要的原因有

1、月餅含糖分、油脂多，熱量較高，油性膚質(zhì)的人吃多了容易上火長(zhǎng)痘痘。

2、月餅較為甜膩，比較難消化，吃太多會(huì)導(dǎo)致積食，引起胃火。

3、月餅多是烘焙的，烘焙的食物雖然香甜，但是多吃容易上火。

4、月餅餡中多含有果仁，比如瓜子、花生等吃了容易上火的堅(jiān)果炒貨。

2、怎么吃月餅不上火

（1）吃月餅多喝水

月餅較為干燥，吃月餅前后喝點(diǎn)水潤(rùn)潤(rùn)喉，月餅會(huì)更容易下咽，而且可以避免吃完月餅后咽喉不適。吃一個(gè)200克的月餅最好能喝200毫升的水。

（2）月餅配水果吃

水果水分足，多是寒涼性食物，有下火的作用。且水果含維生素較多，剛好可以彌補(bǔ)月餅缺乏維生素的弊端。

（3）吃月餅控制量

想要吃月餅不上火，最主要的還是要控制食用量，成年人最多吃1個(gè)200克大小的月餅，幼兒、老年人及孕婦則不宜超過(guò)100克。月餅不宜天天吃，只適合偶爾作為點(diǎn)心食用。

3、過(guò)量吃月餅壞處

月餅中的糖分、油脂不但會(huì)增加血液黏度、加重心臟缺血程度、誘發(fā)心肌梗塞，還可引發(fā)急性胰腺炎，糖尿病人還會(huì)因血糖過(guò)高引發(fā)心腦血管病變、腎臟病變等并發(fā)癥。所以“三高”患者要忌吃月餅。

4、秋季預(yù)防上火

一、多吃流質(zhì)食物

我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為：秋氣燥，宜以潤(rùn)其燥。我們一定要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，這樣可以有效的養(yǎng)陰潤(rùn)燥，彌補(bǔ)損失的陰津。

二、多吃蔬果

新鮮的蔬菜水果一定要多吃。秋燥傷人的津液，而絕大多數(shù)蔬菜、水果性質(zhì)寒涼，具有生津潤(rùn)燥、清熱通便的作用。

番茄切片盛盤，在上面灑白砂糖，要精幼的那種，然后用保鮮紙包好放冰箱，1小時(shí)后服用。敗火，也很好吃的。

柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。

葡萄能滋養(yǎng)肝腎之陰分，止消渴，潤(rùn)筋骨，利目視，而且降火的效果不錯(cuò)，又能通腸胃，是暑熱季節(jié)非常有益的水果。

柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護(hù)胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。

三、多吃酸少吃辣

黃帝內(nèi)經(jīng)中有這樣的記載：“肺主秋，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。”酸味有助于收斂補(bǔ)肺，而辛辣味發(fā)散瀉肺。秋季飲食一定要多酸少辣，韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調(diào)味品也一定要少吃。

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