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過量食用月餅或致急性胰腺炎

四季飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #胰腺炎 #急性胰腺炎

月餅是一種節(jié)令性食品，中秋吃月餅是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗。盡管月餅味美可口，營養(yǎng)豐富，但由于其糖和脂肪含量較高，不易消化，故進(jìn)食要適量。

老年人消化功能較差，而嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不健全，過食月餅會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，易造成消化不良和腹瀉，所以少吃為佳。至于胃腸功能本來就不好的人，更應(yīng)注意，不可多食。作為久病初愈者，食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，切莫過量。即使正常人吃月餅亦應(yīng)有所節(jié)制，若暴食過量，就有可能導(dǎo)致急性胰腺炎，出現(xiàn)劇烈腹痛等癥狀，甚至危及生命，千萬要小心。

月餅屬高糖、高脂食品，不少是采用豬油作餡，一些疾病患者應(yīng)慎食。糖尿病病人食之可造成血糖增高，甚至?xí)谢杳晕ｋU(xiǎn)，尤其是胰島素依賴型糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用?；加心懩已住⒛懡Y(jié)石的人，過食月餅會(huì)引起膽囊收縮，膽汁滯留，易致疾病的急性發(fā)作或使病情加重。

高血脂、冠心病、腦血管意外等患者，飽食月餅會(huì)增加血液黏稠度，使血流減慢，不利于腦血管病的康復(fù)，并可加重心臟缺血程度，甚至誘發(fā)心肌梗死。脂溢性皮炎、痤瘡等皮膚病的發(fā)生、發(fā)展與糖類和脂肪攝入過量有關(guān)，食用過多的月餅，可使這些患者的皮脂腺分泌增加，病情加重。

對(duì)于胃及十二指腸潰瘍患者來講，吃月餅過多，可促進(jìn)胃酸大量分泌，從而加重對(duì)潰瘍面的刺激，這對(duì)潰瘍愈合極為不利，嚴(yán)重者還能誘發(fā)胃出血、穿孔等并發(fā)癥。咸味月餅含鹽較多，腎炎患者多食之后，可因水鈉潴留而加重腎臟負(fù)擔(dān)及水腫，使病情加重或惡化，故應(yīng)謹(jǐn)慎。

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