近50年來肺癌的發(fā)病率不斷增高,肺癌患者越來越多,預(yù)防肺癌成為刻不容緩的事情,它也不斷引起了人們的關(guān)注。
如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)?近50年來肺癌的發(fā)病率不斷增高,肺癌患者越來越多,預(yù)防肺癌成為刻不容緩的事情,它也不斷引起了人們的關(guān)注,肺癌成為危害生命健康的一種主要疾病,戒除吸煙,這是預(yù)防肺癌最有效的方法,同時患者也要忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)?
如何通過飲食防肺癌復(fù)發(fā)
1、不強調(diào)忌口:由于患者營養(yǎng)狀態(tài)較差,免疫功能低下,不利于患者身體的恢復(fù),因此,腫瘤患者不宜過分強調(diào)忌口。腫瘤病人的復(fù)發(fā)與轉(zhuǎn)移,與是否忌口并無關(guān)系,只要是想吃就可以吃,吃下去舒服就行。
2、腫瘤病人的飲食選擇:根據(jù)患者不同的情況,因人而異,如:脾胃虛弱者可給予牛奶、鮮菇,補充新鮮水果和蔬菜;濕邪偏盛或消化不良則應(yīng)避免油膩滯氣飲食,如:甲魚和魚類;熱毒熾盛者不宜食辛辣、油炸、熏烤的食物,宜清淡、煮蒸、煲湯的飲食為宜。
3、食譜要廣:《內(nèi)經(jīng)》指出:毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五禽為益,五菜為充,氣味合而服之,以補養(yǎng)精氣。肺癌患者在放療和化療后,多伴有明顯的胃腸道反應(yīng),如:食欲減退、惡心、嘔吐、嚴(yán)重影響病人的營養(yǎng)狀況。因此,在化療后應(yīng)給予清淡、易消化、高維生素、高蛋白質(zhì)飲食,以使身體盡快復(fù)原。盡可能做到營養(yǎng)全面,而又豐富。
肺癌復(fù)發(fā)多吃哪些食物?
1、大蒜
富含蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有地里長出的青霉素之稱。是預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)的極佳食品。
2、黃豆
富含蛋白質(zhì),氨基酸的組成齊全,并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干,能預(yù)防肺癌復(fù)發(fā),抵抗肺癌。
3、胡蘿卜
富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A,可減少患肺癌的機會,是抵抗肺癌的理想食品。缺乏維生素A者,癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。因此,補充維生素A能夠有效預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)。
4、苦瓜
苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白,它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白,通過免疫細(xì)胞做二傳手,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉??喙戏N子中含有一種蛋白酶抑制劑,能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶,從而抑制肺癌癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。因此,苦瓜是預(yù)防肺癌復(fù)發(fā)的美味菜肴。
5、無花果
能消腫解毒,適宜肺癌或其它癌癥患者食用,是一種廣譜抗癌果品。據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明,無花果的確有良好的抗癌功效。干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁致使腫瘤壞死,因此無花果是防止肺癌復(fù)發(fā)的必選食物。
延伸閱讀:防肺癌復(fù)發(fā)的食療方
(1)蜂蜜潤肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次,每次6克。
(2)甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內(nèi)。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。
(4)白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。加冰糖適量調(diào)味后再燉片刻即成,每日1~2次。具有補肺養(yǎng)陰,止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨:白果200克,白鴨1只。白果去殼,開水煮熟后去皮、蕊,再用開水焯后混入殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時至鴨肉熟爛后食用??山?jīng)常食用,具有補虛平喘,利水退腫。適宜于晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
(7)五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,并酌情加入調(diào)料。肉、藥、湯俱服,補肺益腎,止咳平喘,適宜于肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當(dāng)加入調(diào)料即可。經(jīng)常服用,補肺、益氣、生津。適用于肺癌氣血不足者。
99營養(yǎng)師溫馨提醒肺癌患者要多吃白色食物,注意保暖和休息,上面為大家介紹了這么多款食療方,希望朋友們可以試試哦。
(9)冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內(nèi)加水3碗煎至1碗,再加入適當(dāng)調(diào)料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用于肺癌有胸水者。
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