重度脂肪肝食療是怎樣的？重度脂肪肝飲食把控5原則
肝膽疾病編輯
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患有重度脂肪肝的患者，一定要注意好自己的飲食控制，不然會(huì)刺激到病情，威脅生命。脂肪肝的患者需要在飲食中控制好熱量的攝入，少吃甜食，脂肪攝入量也要嚴(yán)格控制。
1、控制熱量攝入，脂肪肝患者的熱量供應(yīng)不宜過(guò)高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量，以防止發(fā)胖誘發(fā)脂肪肝，對(duì)于肥胖或者超重者，每公斤體重可供給353-440千卡熱量，以控制或減輕體重。
2、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如牛奶，魚(yú)肉等，有利于肝細(xì)胞的修復(fù)與再生;并可糾正低蛋白血癥，防止肝細(xì)胞進(jìn)一步受損害。
3、減少糖類(lèi)和甜食，糖類(lèi)主要由谷物供應(yīng)，除蔬菜，水果中所含天然糖類(lèi)外，不食用精致糖類(lèi)，蜂蜜，果汁，蜜餞等甜食或甜點(diǎn)心，因?yàn)檫^(guò)多的糖類(lèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?dǎo)致肥胖，使脂肪肝加重。
4、控制脂肪攝入量，對(duì)中度脂肪肝病人，全日食物和烹調(diào)油所供給脂肪總量不宜超過(guò)40g，對(duì)含膽固醇高的食物宜做適當(dāng)控制。
5、補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，補(bǔ)充對(duì)治療肝病有一的各種維生素和礦物質(zhì)，特別是富含葉酸、膽堿、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、鉀鋅鎂的食物和制劑，以促進(jìn)和維持正常代謝，糾正或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏，對(duì)肝臟功能明顯障礙、伴有腹水或浮腫者應(yīng)限制鈉鹽。
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