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痛風(fēng)到底是怎么發(fā)生的？多吃堿性食品可緩解痛風(fēng)嗎？

骨科編輯
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關(guān)鍵詞： #痛風(fēng) #食品

痛風(fēng)痛風(fēng)，痛不欲生，嚴(yán)重發(fā)作就像被滿清十大酷刑輪虐。總說痛風(fēng)要忌口，小編教你吃回去！

痛風(fēng)是怎么發(fā)生的？

痛風(fēng)是由嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少其代謝物尿酸在血液中聚集引起的組織損傷。尿酸是體內(nèi)嘌呤的代謝物。血液中尿酸濃度的增加主要是由于尿酸排泄減少或尿酸產(chǎn)生增加。

按照這些點吃，痛風(fēng)少發(fā)作

少吃這些

1.戒掉高嘌呤食物:動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海鮮(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食品、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿子)。

2.戒掉高膽固醇食物:動物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。

3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。

一旦血液酒精濃度高達(dá)200mg/dl，血液中的乳酸會隨著乙醇的氧化而增加，阻礙腎臟尿酸的排泄，從而增加血液中的尿酸。

4.戒掉咖啡、油炸食品、高脂食品等酸性食品。酸堿失衡會影響身體機能，增加肝腎負(fù)擔(dān)。

多吃這些

1、多喝水

食用含水量高的水果和食物，液體量保持在2萬ml/d以上最好達(dá)到3萬ml，為保證尿量，促進(jìn)尿酸排出；腎功能不全時適量水分。

2.適量供應(yīng)蛋白質(zhì)和脂肪

如果患者是標(biāo)準(zhǔn)體重，蛋白質(zhì)可以根據(jù)O.8～1.0g全天40~65g，供應(yīng)主要是植物蛋白。由于牛奶和雞蛋沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核蛋白，動物蛋白可以選擇牛奶和雞蛋；盡量少用肉、禽、魚等。

3.碳水化合物合理供應(yīng)

碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等，但應(yīng)注意控制總量。

多吃堿性食品

面食中的堿粥可以促進(jìn)尿酸排泄，保護(hù)腎臟，提倡食用。特別是蔬菜、土豆、水果（青梅、檸檬）等，可以降低血液和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不僅是堿性食物，而且對痛風(fēng)患者更有益。

即使飲食控制得好，藥也不能隨便停！

同時，可以定期監(jiān)測血尿酸和腎功能，必要時可以適當(dāng)增加降尿酸藥物的劑量，但不得擅自用藥。

目前常用的降尿酸藥物有苯溴馬隆、別嘌呤醇、碳酸氫鈉等。上述藥物基本上可以控制尿酸。治療的關(guān)鍵是持續(xù)控制尿酸300umol/L避免反復(fù)發(fā)作。

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