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“職業(yè)胃病”是怎么造成的？ 六大食療方幫你調(diào)理腸胃

食材百科編輯
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關(guān)鍵詞： #胃病 #腸胃

年輕白領(lǐng)的生活和飲食通常很不規(guī)律，比如把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃晚飯或者睡前吃飯，再加上工作的緊張和壓力，導致白領(lǐng)的胃“很受傷”。那么“職業(yè)胃病”是怎么造成的？ 六大食療方幫你調(diào)理腸胃。

“職業(yè)胃病”是怎么造成的？

1.精神緊張

當一個人緊張、煩惱、憤怒時，他的不良情緒可以通過大腦皮層擴散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導致胃腸功能障礙，分泌過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃粘膜保護層損傷，導致自我消化和潰瘍。

2.酗酒無度

酒精本身會直接損害胃粘膜，酒精還會引起肝硬化和慢性胰腺炎，進而加重胃損傷。

3.過度疲勞

無論是體力勞動還是腦力勞動，如果過度疲勞，都會導致胃腸道供血不足、分泌功能障礙、胃酸過多和粘液減少，損害粘膜。

4.饑飽不均

饑餓時，胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度高，容易引起粘膜自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護機制；胃壁擴張過多，食物停留時間過長會導致胃損傷。

5.飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要原因之一。在潰瘍患者中，細菌檢出率高達70%~90%，潰瘍病治愈后，細菌也消失了。潰瘍患者可以通過餐具、牙齒和接吻密切接觸感染。不潔的食物也是感染的原因之一。

6.晚餐過飽

有些人經(jīng)常把一天的食物營養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃晚飯或睡覺前吃點東西，這不僅會導致虛假睡眠，容易導致肥胖，而且由于刺激胃粘膜，導致胃酸分泌過多，導致潰瘍的形成。

7.咖啡濃茶

咖啡和濃茶都是中樞興奮劑，可以通過反射導致胃粘膜缺血，破壞胃粘膜的保護功能，促進潰瘍。

8.濫用藥物

由于工作繁忙，一些辦公室職員因為胃痛而購買止痛藥，這是錯誤的，很容易導致胃病的加重。止痛藥一般是解熱鎮(zhèn)痛劑，解熱鎮(zhèn)痛片含有乙酰水楊酸、咖啡因等，對胃粘膜有直接刺激作用，能促進胃酸分泌，導致胃酸再次對粘膜和潰瘍產(chǎn)生強烈刺激，使胃腸道炎癥加重，甚至潰瘍出血，等于支付消防費用，治療越疼痛。此外，阿司匹林和其他消炎藥本身也會傷害胃，可能會導致胃潰瘍出血。消炎痛、利血平等也能刺激胃粘膜，應在醫(yī)生的指導下小心服用。

9.狼吞虎咽

食物進入胃，儲存、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，排入腸道。如果咀嚼不仔細，狼吞虎咽，食物粗糙，會增加胃的負擔，延長停留時間，造成胃粘膜損傷；此外，慢咀嚼可增加唾液分泌，減少胃酸和膽汁分泌，有利于保護胃。

如何調(diào)節(jié)胃？除了注意不熬夜和規(guī)律的工作和休息了少辛辣、不熬夜、規(guī)律飲食、少吃油膩食物外，還要避免刺激胃，積極配合食療。

調(diào)理腸胃的6個食療方法

1.花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖，冰糖各適量。

做法:將小米、花生仁、紅小豆放入水中浸泡4小時，然后洗凈待用；鍋中注入適量水，加入花生仁。紅小豆煮沸后，用小火煮30分鐘；加入小米，煮至米爛、花生仁、紅小豆軟，再加入冰糖和桂花糖。

功效：小米味甘咸，具有清熱解渴、健胃除濕、安眠等功效。內(nèi)熱者和脾胃虛弱者更適合食用。有些人胃口不好。吃小米后，能開胃養(yǎng)胃。具有健胃消食、預防惡心嘔吐的作用。

可根據(jù)個人口味加入棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，煮成不同口味的營養(yǎng)粥。

2.木瓜排骨湯

原料：1個新鮮木瓜，150克花生仁，500克豬排骨，9個紅棗，適量食鹽，味精。

做法：先洗木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用水浸泡花生30分鐘，洗凈切碎排骨，去除紅棗核。把所有的材料放進砂鍋里，加入適量的水，然后用大火煮沸，然后用小火燉3小時，然后加入適量的鹽和味精。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可以吃。

功效：清熱潤燥，健脾通便。對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者，他們可以在口渴、咽干或喉嚨痛時吃這種湯，有助于緩解癥狀，滋潤健康。

3.瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油，鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗凈，切片，放入砂鍋中，加入水煮湯，湯濃，肉煮熟，加入花生油鹽，味精調(diào)味?？梢越?jīng)常吃。

功效：湯濃肉香，具有健脾益腎、護胃養(yǎng)胃的功效。

4.黨參鯉魚湯

原料：1500克新鮮鰱魚、30克黨參、適量料酒、鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

做法：首先準備一個紗布袋，用清水清洗黨參、草果、陳皮、肉桂、姜，然后放入紗布袋中。然后清洗大頭魚，去除內(nèi)臟，洗凈，在鍋里加入適量的油，炸魚。然后在鍋里加入適量的雞湯，然后把藥袋、蔥、料酒、鹽和魚放進去煮。

每日食用1至3次，每次150至200毫升，可配餐食用。

功效：這種黨參鯉魚湯能起到養(yǎng)脾養(yǎng)胃、補中益氣的作用，有助于調(diào)理腸胃。

5.胡椒燉豬肚

原料：一個豬肚，100克胡椒

做法：先洗豬肚，然后把胡椒粉放進豬肚里，然后用線縫豬肚，然后把豬肚放進砂鍋里，加入適量的水煮。煮熟后，去除豬肚，然后切線，倒出胡椒粉，切成條或塊，吃豬肚，喝湯。

功效：調(diào)理腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。

6.木瓜草魚尾湯

原料：番木瓜1，草魚尾100克。

做法：將木瓜切成塊，將草魚尾放入油鍋中煎一會兒，加入少許木瓜和姜片，加入適量水，共煮1小時左右。

功效：滋養(yǎng)、消食，對食物積聚、胸腹脹有輔助作用。

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