煮牛奶不要去奶皮？寶寶喝牛奶注意6大法則
學齡前編輯
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營養(yǎng)豐富，富含鈣，許多父母會把牛奶作為嬰兒的早餐，早上喝牛奶確實可以幫助補充嬰兒體內(nèi)的營養(yǎng)，早上是最快的胃吸收消化食物，所以最好不要錯過，但喂嬰兒喝牛奶也有一些地方需要注意，以確保不會引起反應。
1:不要去奶皮煮牛奶
奶時，牛奶表面經(jīng)常會產(chǎn)生一層奶油皮。許多人喜歡去除這層皮膚，這是錯誤的，因為它富含維生素A，維生素A有利于嬰兒的眼睛發(fā)育和抗病菌。
2不要每天喝太多牛奶
奶為主食的嬰兒每天喝牛奶不得超過1公斤。當超過1公斤時，糞便中會有隱性出血，長期容易出現(xiàn)貧血。
3牛奶不能光照
在陽光下照射30分鐘，維生素A和B香味會損失一半。
4不與酸性食物同食
這樣會造成牛奶中蛋白與酸質形成凝膠物質，從而影響寶寶的消化吸收。
5煮牛奶時不要加糖
中的賴氨酸和果糖在高溫下會產(chǎn)生有毒物質，不能被嬰兒消化吸收，也會產(chǎn)生有害影響。
6牛奶不要煮太久
加熱以沸騰為度。如果長時間煮沸，物理和化學性質會發(fā)生一系列變化，如蛋白質凝固和沉淀，營養(yǎng)物質，特別是維生素也會有一定的損失。近年來，人們還發(fā)現(xiàn)，輪狀病毒抗體通常存在于牛奶中，可以預防嬰兒腹瀉，也可能因熱量而受損。
孩子早上沒有時間吃早餐，最好不要空腹喝牛奶，因為空腹喝牛奶，喝牛奶像水，在胃腸道停留時間很短，所以最好在喝牛奶前給寶寶吃一定的淀粉食物，這可以幫助胃有緩沖，牛奶營養(yǎng)可以充分消化吸收。
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