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胃不好吃蓮藕效果如何？有哪些蓮藕養(yǎng)胃食療方？

疾病飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)胃 #食療

胃不好吃蓮藕，有滋陰養(yǎng)胃養(yǎng)陰、益血止瀉的作用，今天小編就來(lái)介紹幾種蓮藕食方。

把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食補(bǔ)佳品，既富營(yíng)養(yǎng)，又易于消化，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效。

制作方法非常簡(jiǎn)單：首先，將蓮藕皮切成薄片。為了加快干燥速度，可以先蒸5分鐘；然后，將蓮藕片鋪在干凈的紗布上晾干。晾干后，放入研碗中搗碎成粉末。

養(yǎng)胃蓮藕花生章魚湯

蓮藕400克，花生150克，章魚干100克，排骨400克，適量調(diào)味蓮藕片，章魚3~浸泡5小時(shí)后，用花生和排骨清洗備用鍋煮水。開水后，將各種準(zhǔn)備好的材料放入鍋中，用文火滾動(dòng)15分鐘，煮1~2小時(shí)，熄火后適當(dāng)調(diào)味，吃渣喝湯。該湯具有潤(rùn)肺、止血、通便排尿的作用。

人參蓮子湯養(yǎng)胃

白參3克，蓮子15克，加水浸泡4小時(shí)，加冰糖15克，隔水煮2小時(shí)。對(duì)體虛、疲勞、自汗或腹瀉患者有益氣健脾的作用，能促進(jìn)體質(zhì)恢復(fù)。

養(yǎng)胃芡實(shí)藕湯

芡實(shí)60克，蓮藕，菱100克，棗20顆。三味破碎，棗去核，加水煮糊，加入適量冰糖，每天吃一劑。服用此湯可養(yǎng)胃生津，適用于食欲不振、口渴、大便秘結(jié)、紅等癥狀。

養(yǎng)胃蓮藕山楂餅

新鮮蓮藕500克，山楂餅150克，桂花醬25克，適量糖。將新鮮蓮藕剝皮，放入水中煮沸，取出冷卻。山楂餅用刀壓泥，加入桂花醬和糖，加入蓮藕孔切片，放入盤中。具有健脾開胃、生津止渴、降血壓降脂的功效。適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。

糖藕糕

秋梨(剝皮、核)10個(gè)，甘薯(去節(jié))500克，搗汁，不拘泥于代茶飲料。具有清熱潤(rùn)肺的功效，適用于肺熱咳嗽、痰黃、咽干等癥狀。

秋梨白薯汁

蓮藕粉、糯米粉、白糖250克，花生60克，加水蒸熟，切塊，分餐食用。具有健脾益胃、補(bǔ)虛止血的功效，適用于虛弱、少吃、吐血、尿血、便血等。

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