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結(jié)腸癌術(shù)后如何飲食有助健康？結(jié)腸癌術(shù)后有哪些飲食原則？

腫瘤科編輯

287次瀏覽發(fā)布時間：2022-06-07 08:31:19

關(guān)鍵詞： #結(jié)腸癌 #腸癌

結(jié)腸癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，發(fā)生在結(jié)腸部位，占胃腸道腫瘤的第三位。最常見的部位是直腸、直腸和乙狀結(jié)腸的交界處，占40歲以后發(fā)病率的65%，男女比例為2~3:1。40-50歲組發(fā)病率最高。那么結(jié)腸癌的護(hù)理方法有哪些呢？

結(jié)腸癌術(shù)后有很多飲食需要注意，飲食不需要太戒煙，盡量定期定量，只要確保飲食均衡。但在嘗試一些新食物時，最好不要一次吃太多，如果沒有不良反應(yīng)，下次吃得更多。結(jié)腸癌患者應(yīng)多吃易消化的食物，盡量選擇清淡易消化、原料新鮮衛(wèi)生的食物，選擇新鮮魚、雞蛋、少量瘦肉、新鮮蔬菜和水果，增加膳食纖維的攝入量，防止便秘。避免刺激和堅硬的食物，減少調(diào)味品的使用，減少霉菌、油炸、高脂肪等食物的攝入量。鼓勵患者養(yǎng)成咀嚼慢的習(xí)慣，吃得好，吃得科學(xué)，吃得健康。

結(jié)腸癌術(shù)后飲食應(yīng)遵循的原則

營養(yǎng)應(yīng)相對平衡根據(jù)患者的需要，每種營養(yǎng)應(yīng)相應(yīng)的適量、完整，除了足夠的高質(zhì)量蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)優(yōu)先考慮低脂肪、適量的碳水化合物。注意維生素、無機鹽、纖維素等的補充，可以從新鮮蔬菜和水果中獲得。

注意烹飪方法和飲食方法，努力提高患者的食欲在食物物的選擇、生產(chǎn)、烹飪中，應(yīng)創(chuàng)造良好的食物感知特征、顏色、香味、味道、形狀，盡可能適合和滿足患者的口味愛好和習(xí)慣。根據(jù)患者的消化能力，采取少量多餐、厚度搭配、流質(zhì)、軟硬食品交替、甜咸交換等形式。在吃飯時，創(chuàng)造一種愉快的氛圍，并盡量和親戚一起吃飯。飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在患者放療、化療期間，抓住有利的食欲改善機會補充營養(yǎng)。

食譜結(jié)構(gòu)要合理癌癥病人食譜切不可簡單和單一。應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時，要盡可能做到:清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實證相結(jié)合。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

結(jié)腸癌術(shù)后飲食這些飲食應(yīng)該多吃

結(jié)腸腫瘤術(shù)后飲食-合理攝入脂肪

高脂肪飲食（特別是多不飽和脂肪酸）會促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生。雖然膽固醇本身并不致癌，但它可以在與膽石酸反應(yīng)后促進(jìn)癌癥。因此，結(jié)腸腫瘤患者不應(yīng)吃太多脂肪。脂肪每天提供的熱量應(yīng)低于總熱量的30%。此外，動植物油的比例應(yīng)適當(dāng)。在一天的飲食中，食物本身的油量和烹飪中的油量應(yīng)控制在每天50克以下。有些人對動物脂肪有嚴(yán)格的控制。他們經(jīng)常以植物油為主，甚至不吃動物油，這會導(dǎo)致體內(nèi)過氧化物過多。因此，結(jié)腸腫瘤患者術(shù)后應(yīng)注意合理攝入油脂。

結(jié)腸腫瘤術(shù)后飲食-選擇合適的牛奶

牛奶是人們最喜歡的飲料之一。結(jié)腸腫瘤患者術(shù)后能喝牛奶嗎？牛奶有鮮奶和奶粉，鮮奶多為全脂牛奶，分為全脂和脫脂。術(shù)后結(jié)腸腫瘤患者適合喝什么牛奶？

牛奶中含有維生素A、維生素C、鈣等物質(zhì)有抗癌作用。A維生素 C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，抑制致癌化合物對人體組織細(xì)胞的影響；鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，減少結(jié)腸癌的發(fā)生。然而，牛奶中的脂肪具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量是脫脂牛奶的4倍，所以經(jīng)常喝脫脂牛奶可以降低口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的風(fēng)險，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。因此，術(shù)后結(jié)腸腫瘤患者更適合飲用脫脂牛奶。但對于正常人來說，適當(dāng)飲用全脂牛奶對身體沒有明顯的不利影響。

結(jié)腸腫瘤術(shù)后飲食-患者膳食纖維不可缺少

結(jié)腸腫瘤術(shù)后患者應(yīng)注意多吃富含膳食纖維的蔬菜，如芹菜、韭菜、卷心菜、蘿卜等。這些富含膳食纖維的蔬菜可以刺激腸蠕動，增加排便次數(shù)，從糞便中帶走腫瘤和有毒物質(zhì)。

如果發(fā)現(xiàn)結(jié)腸腫瘤向腸腔內(nèi)凸起，而使腸腔變窄時，就要控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時，應(yīng)給予易消化、細(xì)軟的半流質(zhì)食品，如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔，防止腸梗阻的發(fā)生。合理攝入脂肪、牛奶和膳食纖維，是術(shù)后結(jié)腸腫瘤患者在飲食調(diào)理中不可忽視的環(huán)節(jié)。

結(jié)腸癌腸癌

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