寶寶添加輔食有哪些原則？寶寶輔食添加沒(méi)有絕對(duì)的時(shí)間表

嬰幼兒編輯

187次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-04-29 14:04:07

寶寶添加輔食，你做好準(zhǔn)備了嗎？為嬰兒添加輔食要注意很多方法哦。

一、寶寶添加輔食的原則

1、淀粉酶

有點(diǎn)陌生的詞吧！但兒科醫(yī)生對(duì)它很熟悉！還是了解一下吧！它的主要作用是消化淀粉類(lèi)食物。嬰兒的腸道在開(kāi)始幾個(gè)月尚未充分發(fā)育，早期體內(nèi)淀粉酶的活性較低。而且，小寶寶在出生后前3個(gè)月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的，淀粉酶要在嬰兒4個(gè)月左右才達(dá)到成人水平。所以，淀粉類(lèi)食品要4個(gè)月后的寶寶才有能力消化。

4個(gè)月前吃淀粉類(lèi)食品，基本上不能消化、吸收，而是全部排泄掉了。

2、果汁

4個(gè)月的寶寶，可以放心地添加果汁啦！但嬰幼兒不宜喝市場(chǎng)上的合成飲料，要用專(zhuān)門(mén)的嬰兒果汁，或自己鮮榨的果汁且需兌水1：1稀釋后才能飲用。

在不同的季節(jié)內(nèi)選用新鮮、成熟、多汁的水果，如橘子、柑橘、西瓜、梨等為寶寶制作果汁。制作果汁前要洗凈自己的手，再將水果沖洗干凈，去皮，把果肉切成小塊狀放入干凈的碗中，用勺子背擠壓果汁，或用消毒干凈的紗布過(guò)濾果汁。

制作好果汁后，果汁中加少量溫開(kāi)水，即可喂哺，不需加熱，否則會(huì)破壞果汁中的維生素。

水果汁大多是酸性的，如果馬上喝奶，水果中的果酸（植酸）與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，即可發(fā)生凝固，影響鈣的吸收和果汁中營(yíng)養(yǎng)的吸收。因此最好在喂奶后1小時(shí)再喂，或在兩次喂奶之間，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。

3、米粉

對(duì)添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，米粉相當(dāng)于我們成人吃的主食，它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，是寶寶一天的主要能量來(lái)源。4個(gè)月時(shí)每日添加一頓輔食就夠了。5個(gè)月后，可以在傍晚6點(diǎn)左右再加一頓米粉。第一次可以調(diào)得稀一點(diǎn)，逐步加稠。

沖調(diào)米粉的水溫在40℃左右，摸起來(lái)稍熱的，調(diào)好后溫度剛剛好。

4、蛋黃

蛋黃是4個(gè)月以上寶寶首選的蛋白質(zhì)類(lèi)輔食，它的致敏性低，比蛋清或其他蛋白質(zhì)類(lèi)食品更加安全；蛋黃中含有豐富的鐵，新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵主要來(lái)自母體，僅夠出生后四五個(gè)月造血之用；蛋黃中還含有卵磷脂、脂肪和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很好，也很容易咀嚼、消化。

添加蛋黃時(shí)，將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，用勺背壓成泥，加1勺水調(diào)成糊狀。開(kāi)始時(shí)每天喂一只蛋黃的1／4，以后逐漸增加到1／2，直至整個(gè)蛋黃。依然如同米粉一樣，要調(diào)成糊狀喂食。

5、觀察

每次喂食一種新食物后，必須密切觀察寶寶皮膚、大便、體重等情況。

皮膚：添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚，看有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚紅腫，有濕疹，應(yīng)停止添加這種輔食。

大便：注意觀察寶寶的大便，當(dāng)嬰兒進(jìn)食新食物時(shí)，它的大便顏色改變是常見(jiàn)的，如顏色變深、呈暗褐色，或可見(jiàn)到未消化的食物等。但是，寶寶在添加輔食后大便稀、發(fā)綠，可能是輔食添加得有點(diǎn)過(guò)急、過(guò)多，超出了胃腸的消化能力所引起；寶寶添加輔食后如有食物原樣排出，應(yīng)暫停加輔食，過(guò)一兩天后，寶寶狀況較好才可進(jìn)行。寶寶不吃不要強(qiáng)迫，下次再喂也沒(méi)問(wèn)題。

體重：每個(gè)月給寶寶稱(chēng)一次體重，如果體重沒(méi)增加，奶量就不能減少。體重正常增加，可以繼續(xù)喂輔食，并減少母乳或牛奶的攝入量。

6、循序漸進(jìn)

由一種到多種：給寶寶添加輔食，只能一樣一樣地加，寶寶習(xí)慣一樣加一樣。要等寶寶適應(yīng)后，再添加新的品種。例如：添加米糊，就不能同時(shí)添加蛋黃，要等寶寶適應(yīng)米糊后才能開(kāi)始添加蛋黃，等寶寶適應(yīng)了米糊和雞蛋黃后，再添加胡蘿卜泥。

由少到多：每添加一種新的食品，必須先從少量喂起。而且大人需要比平時(shí)更仔細(xì)地觀察寶寶，如果沒(méi)有什么不良反應(yīng)，再逐漸增加一些。例如：添加蛋黃，先從1／4蛋黃加起，如果寶寶能夠耐受，1／4的量保持幾天后再加到1／3，然后逐步加到1／2、3／4，最后為整個(gè)蛋黃。

由稀到稠：添加初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質(zhì)、湯類(lèi)，然后從半流質(zhì)慢慢過(guò)渡到各種泥狀食品，最后添加柔軟的固體食品。

由細(xì)到粗：添加固體食品時(shí)，大人可先將食物搗爛，做成稀泥狀；待寶寶長(zhǎng)大一些，習(xí)慣一些，可做成碎末狀或糜狀，以后再做成塊狀的食物。

7、糊狀食品

從習(xí)慣吸食乳汁到吃接近成人的固體食物，寶寶需要有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程。無(wú)論吃母乳還是使用奶瓶，奶水都直接到咽部，有利于寶寶吞咽，而糊狀食品是需要用舌卷住食物，并把食物送到咽部，再吞咽下去。所以最初寶寶可能會(huì)把食物吐出來(lái)，這是由于他還不熟練，需要不斷學(xué)習(xí)。在這個(gè)階段，不要把米粉或蛋黃放入調(diào)好的奶中，用奶瓶喂寶寶，而要用水或果汁把米粉或蛋黃調(diào)成糊狀，用小勺來(lái)喂。

除此之外，為寶寶添加輔食還要注意什么呢？

二、寶寶添加輔食的注意事項(xiàng)

1、沒(méi)有絕對(duì)的時(shí)間表

何時(shí)讓寶寶食“人間煙火”，其實(shí)并沒(méi)有統(tǒng)一的時(shí)間表，需要根據(jù)寶寶的消化功能而定。目前專(zhuān)家比較一致的看法是4個(gè)月以后給寶寶加餐，因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶消化系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟，可以接受母乳或配方奶之外的流質(zhì)食物，也不容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

2、初嘗淺嘗輒止

寶寶最早接觸輔食，應(yīng)從一種開(kāi)始，量也要特別少，比如一勺調(diào)得很稀的米粉；1／4或更少的蛋黃，用奶或水調(diào)成稀糊狀，讓寶寶少量試吃。輔食越稀，寶寶越易吸收，最好是一湯匙谷類(lèi)食物加4～6湯匙奶或水，隨著月齡的增長(zhǎng)，加水量逐漸減少。一般小孩的胃容量只有幾十毫升，吃完奶后或兩頓奶之間，寶寶的胃都不會(huì)有太多空間；而對(duì)新食物，寶寶的胃也有個(gè)接納的過(guò)程。所以，媽媽不要以自己的感覺(jué)來(lái)衡量孩子：只吃一勺、兩勺，太少了。其實(shí)，這對(duì)baby來(lái)說(shuō)已經(jīng)夠了。

3、喂養(yǎng)不能貪多

有的媽媽希望寶寶長(zhǎng)得快一點(diǎn)，什么東西都讓孩子嘗一點(diǎn)，這是喂輔食之初的大忌：指望寶寶一口吃個(gè)胖子的直接后果就是欲速則不達(dá)。比較穩(wěn)妥的方法是喂輔食初期，一次喂一種食物，連續(xù)一個(gè)星期或10天后無(wú)不良反應(yīng)，再?lài)L試喂新的食物。

4、由細(xì)到粗

寶寶的發(fā)育程度或月齡大小是調(diào)整、豐富輔食內(nèi)容的參照系。最初可給寶寶喝一兩口流食，像雞湯、魚(yú)湯，慢慢過(guò)渡到半流質(zhì)的糊狀、泥狀食物，口感細(xì)嫩、軟滑，如米粉糊、麥粉糊、胡蘿卜泥、蘋(píng)果泥、蛋黃蛋羹、雞肉泥、豬肝泥、魚(yú)泥……它們富含的營(yíng)養(yǎng)多多，足以讓寶寶身強(qiáng)力壯，還能幫助寶寶學(xué)會(huì)吞咽。這些食物中含有多種纖維素、木質(zhì)素、果膠等，能促進(jìn)寶寶的腸胃蠕動(dòng)，利于排便。當(dāng)乳牙開(kāi)始萌出時(shí)，可盡量把食物做得稍粗一些、顆粒也可相應(yīng)地大一點(diǎn)，讓寶寶學(xué)著用牙咬、嚼，利于長(zhǎng)牙，也能為以后吃固體食物做好準(zhǔn)備。

5、對(duì)冰箱不能百分百放心

給寶寶做飯，真的有些麻煩：費(fèi)了很大的力氣精工細(xì)做，結(jié)果他只能吃一點(diǎn)點(diǎn)，到下午又要做新的。有的爸爸媽媽圖省事，索性一次多做些，分成兩三份，放進(jìn)冰箱，下次吃之前拿出來(lái)加熱。其實(shí)，冰箱并不能讓我們百分之百地放心，細(xì)菌仍能在里面繁殖，食品一旦被感染，寶寶的腸胃忍不住就會(huì)提抗議。所以，孩子的輔食盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃。

以上介紹了寶寶添加輔食的原則和注意事項(xiàng)，媽媽要謹(jǐn)記哦。

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