當(dāng)寶寶長到6個月大的時候,家長就應(yīng)該開始給寶寶添加輔食了。那么寶寶的輔食有哪些做法呢?給寶寶添加輔食有哪些原則?
6個月寶寶輔食的做法
1、蘋果米糊
營養(yǎng)價值:蘋果米糊具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料:蘋果1個、米粉若干
做法:①蘋果洗干凈切塊、去核;
②可用蒸蛋器將蘋果蒸熟;
③將蒸熟后的蘋果研磨成泥;
④沖泡好米粉;
⑤將蘋果泥、米粉攪拌即可
2、陽光翠綠粥
營養(yǎng)價值:此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素,尤其含鐵豐富,可預(yù)防貧血。
用料:菠菜20克,雞蛋一顆,米飯半碗(約100克)
做法:①將菠菜洗凈切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀;
②取出煮好的菠菜,以湯匙壓碎成泥狀;
③將雞蛋置于水中煮熟;
④取蛋黃,以湯匙壓碎成泥狀;
3、蝦末菜花
營養(yǎng)價值:菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發(fā)生、還可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌腫生長,減少癌癥的發(fā)病幾率。
用料:菜花40克、蝦10克,白醬油、鹽各少許。
做法:①菜花洗凈,放入沸水中煮軟后切碎;
②蝦洗凈,去除沙線,放入沸水中煮后剝皮,切碎,煮熟;
③熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟,倒在菜花上即可。
給寶寶添加輔食的原則
1、適齡添加
添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)。6個月可加爛粥、蛋黃、果泥,或薄面片湯內(nèi)加碎菜、食油少許。7~12個月可加軟面條、雞蛋羹、豆腐、餛飩、各種碎菜、魚肉、瘦肉末等。從谷類開始,向蔬菜水果、魚肉禽蛋、豆類制品等過渡,也可選擇一些嬰幼兒營養(yǎng)輔食系列產(chǎn)品作補(bǔ)充。
2、應(yīng)從稀到稠
寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,因此父母只能給寶寶喂流質(zhì)食品,逐漸再添加半流質(zhì)食品,最后發(fā)展到固體食物。如果一開始就添加半固體或固體的食物,寶寶肯定會難以消化,導(dǎo)致腹瀉。應(yīng)該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡,即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣,寶寶才能吸收好,才不會發(fā)生消化不良。
3、從少量到多量
每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大。比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個,三四天后寶寶沒有什么不良反應(yīng),而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩(wěn),再增加到半個蛋黃,以后逐漸增至整個蛋黃。
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