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鴿子湯禁忌放什么調(diào)料？喝鴿子湯最好別吃羊肉

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鴿湯禁忌放什么

什么都沒有禁忌。

從中醫(yī)的角度來看，鴿子沒有禁忌藥物，從現(xiàn)代營養(yǎng)的角度來看，鴿子沒有禁忌食物，因為食物在2018年已經(jīng)被證實為謠言，如果過度關(guān)注會影響食物攝入的多樣性，導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡，所以燉鴿子湯，沒有禁忌。

鴿湯禁忌放什么調(diào)料

1、熱性食物

鴿子肉雖然是平食，但營養(yǎng)豐富，屬于營養(yǎng)豐富的食物。吃多了會增加體內(nèi)的干熱。如果還放溫?zé)岣稍锏氖澄铮赡軙痼w內(nèi)火災(zāi)，影響身體健康。

2、單寧酸，草酸食品

由于鴿湯蛋白質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)含量約為24.4%，如果蛋白質(zhì)與單寧酸、草酸豐富的食物放在一起，可能會產(chǎn)生草酸鹽沉淀，影響蛋白質(zhì)的吸收，增加胃的負擔(dān)，菠菜、蘆筍、柿子、山楂等常見的草酸、單寧酸食物。

3、鴿子肉不能同時吃燥熱食物

100克鴿子肉的熱量約為141千卡路里，熱量不低，鴿子蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等成分非常豐富，營養(yǎng)效果強，吃體內(nèi)會積累熱量，然后吃熱羊肉、狗肉等食物容易引起火災(zāi)，不利于健康。

4、鞣酸食物

鴿子肉中每100克的蛋白質(zhì)含量約為21.8克，蛋白質(zhì)相對豐富，如果山楂和柿子含有單寧酸，容易引起蛋白質(zhì)變性，不僅不易消化，還可能產(chǎn)生腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

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