辛迪克勞馥一口醋減肥法

簡要內(nèi)容:長期以來,家庭主婦之間傳播著吃蘋果醋可以使腰間的贅肉發(fā)光的秘方。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆似乎很熟悉這條路,她們相信每頓飯前喝一大口蘋果醋有助于保持曼妙的體型。目前,日本研究人員發(fā)現(xiàn)一些證據(jù)表明醋可以燃燒體內(nèi)脂肪。
請不要急著下樓買醋?,F(xiàn)在的研究成果僅限于實驗室,老鼠確實很瘦,活著的人還不一定。但是,老鼠們吃了高脂肪的飯后,一邊吃醋一邊喝的小伙伴們確實比一邊吃白開水的伙伴們胖,差別最多達到10%。學(xué)者們認為醋中的酸-醋-開通了鼠體內(nèi)的基因,通電后的基因出現(xiàn)了很多專門燃燒脂肪的蛋白酶,這些活躍的酶有助于抑制脂肪的堆積。
喝醋的老鼠們還有兩個好處。與喝水的倒霉伙伴相比,前者的膽水平和血壓更低。來自日本半中央研究所的近藤君做了更多的人體實驗,結(jié)果也很癢。數(shù)據(jù)顯示,每天攝入15毫升醋的測試者變瘦,尤其是胸部和上腹部。你可能不相信醋能使人食欲下降研究還揭示了醋能減緩胃清空的速度,從而使人的食欲下降。對于怕酸的人來講,謝天謝地,只需要喝下四調(diào)羹的醋就能起到減緩胃排空的效果,這點醋也就是一道普通的法式色拉醬料的水平。能和醋媲美的還有檸檬汁,其中的檸檬酸也有和醋酸相似的功效。
酸性面包在發(fā)酵過程中天然產(chǎn)生的乳酸和丙酸,也能使食用者有更長時間的飽滿感,與其他面包相比,酸性面包可以減緩消化速度。
最后一個貼士:飲用果醋、檸檬汁或酸橙汁無礙健康,有助。
但請記得不要在你的薯條上狂灑酸醋,然后一廂情愿地等著大肚腩癟下去。