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秋天分潤(rùn)肺的食物

養(yǎng)生知識(shí)編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食物 #潤(rùn)肺

1、梨

梨是秋天最好的潤(rùn)肺食物之一，每天吃一兩個(gè)梨可以有效緩解秋天的干燥。梨子自古以來就被譽(yù)為百果之宗，具有潤(rùn)肺、止咳、祛痰、降火等功能。秋天干燥襲擊人時(shí)，出現(xiàn)口渴、便秘、咳嗽等癥狀，或者上火引起口渴、咳嗽、痰黃等癥狀，可以多吃梨。梨是解秋干的圣品，但考慮到梨的性質(zhì)寒冷，體質(zhì)虛寒，咳嗽的人不應(yīng)該吃梨，必須用水蒸，煮湯，和藥材燉。

2、蓮藕

民間早就有荷蓮一身寶，秋蓮最補(bǔ)人的說法。秋令季節(jié)，正是新鮮蓮藕應(yīng)該上市的時(shí)候。此時(shí)天氣干燥，吃蓮藕有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、安心的作用。同時(shí)蓮藕性溫，具有收縮血管的功能，多吃可潤(rùn)肺養(yǎng)血。新鮮蓮藕除了含有大量碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)含量豐富，還含有豐富的膳食纖維，有助于治療便秘，排出體內(nèi)有害物質(zhì)。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助于消除無聊的口渴。煮熟后，健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋養(yǎng)養(yǎng)生。

3、百合

從中醫(yī)理論的角度來看，秋天的金屬對(duì)應(yīng)白色，多吃白色食物可以補(bǔ)充肺金，達(dá)到養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥干燥的效果，百合是秋天養(yǎng)陰的好食材之一。百合味甘微寒，入心，肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳、清心安神的效果，對(duì)秋燥有良好的預(yù)防作用。百合中含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效，富含無機(jī)鹽和鉀，對(duì)機(jī)體新陳代謝起著重要作用。多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善器官功能的作用。百合對(duì)秋季氣候干燥引起的各種季節(jié)性疾病也有一定的預(yù)防作用。鮮百合具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。百合干燥應(yīng)選擇干燥、無雜質(zhì)、肉厚的。最好吃百合味道不苦，葉子廣，薄。百合煮粥、煮糖水、蒸炒，百合銀耳粥有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。

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