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肝臟排毒應(yīng)該怎么做？ 吃什么對肝臟排毒好

養(yǎng)生知識編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #肝臟 #排毒

1、胡蘿卜

胡蘿卜是有效的水銀排放食物。含有的大量果膠可與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排放。胡蘿卜中的維生素a有助于肝臟去除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素也有助于清理腸道中的垃圾，加速排出體外。

為了釋放胡蘿卜的營養(yǎng)，需要在烹飪中加熱，研磨、榨汁、咀嚼等機(jī)械作用，以上方法可以使胡蘿卜素的使用量增加6倍。另外，因?yàn)楹}卜素是脂肪溶解性的，所以胡蘿卜最好加油烹飪，物一起吃。

2、豬血

據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。

食用豬紅一般用來滾湯和滾粥。美麗的豬紅可以簡單地用幾棵香菜、一點(diǎn)白胡椒粉出熱而美麗的湯，粥也一樣，加入一點(diǎn)香菜粉和胡椒粉，就能帶出整個粥的精神。

3、紅棗

有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝棗水，持續(xù)一周可以增加人體血清蛋白，達(dá)到保護(hù)肝臟排毒的效果。

棗的提取細(xì)節(jié)決定了其效果的高低。棗果皮堅韌不易消化，提取整體很難完全溶解有效成分，最好打破提取。另外，請注意新鮮的棗不要提取或煎。這是因?yàn)榫S生素c的含量非常高，用熱水煮的話維生素c生素c。

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