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適合肝炎病人吃的食物有哪些？肝炎病人的飲食推薦來(lái)了

傳染科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #肝炎 #食物 #肝炎病

肝病患者在日常生活中應(yīng)注意飲食，以清淡為主，合理搭配，粗細(xì)搭配合理飲食，遵循肝病烹飪方法。接下來(lái)，我想推薦一些有助于緩解肝炎的食物?；颊呖梢栽囋?。

1、牛奶

含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖和乳脂、多種維生素、豐富的鈣和磷和多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

2、魚類

其蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)類似，易于消化和吸收。

3、蜂蜜和蜂乳

主要成分為葡萄糖和果糖，可直接被人體吸收，含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，易被人體吸收，利用率高。

4、蛋

蛋黃含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理攝取雞蛋類，每天不超過(guò)2個(gè)。

5、蘑菇

含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

6、多食蔬菜、水果

蔬菜、水果可以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素，也助于促進(jìn)消化功能。

7、冬蟲夏草

冬蟲夏草可以改善和恢復(fù)肝功能。冬蟲夏草在近幾年的臨床使用中，改善肝功能有一定的效果，據(jù)研究蟲草素和蟲草多糖都能增強(qiáng)肝細(xì)胞的吞噬功能，蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化，抗脂質(zhì)過(guò)氧化，同時(shí)由于蟲草的增強(qiáng)免疫功能使肝臟的解毒作用增強(qiáng)，從而能夠有效保護(hù)肝細(xì)胞。

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