夏季肝炎患者的飲食烹飪方法

關(guān)鍵詞: #肝炎
關(guān)鍵詞: #肝炎
隨著夏季氣溫的提高,肝炎患者食欲無味,食欲下降,對治療疾病沒有幫助。所以肝炎患者在治療疾病的過程中,患者還應(yīng)該調(diào)節(jié)自己的飲食,才能夠有效的控制疾病。
保證三餐營養(yǎng):夏季飲食應(yīng)清爽清爽,但蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和纖維素的攝取不容忽視,多吃豆腐、瘦肉、木耳、海帶、香菇、新鮮蔬菜、水果等,三餐不同,烹飪組合吃。忌食過多油膩、少吃甜食、辛辣食物。
適量的冷食:氣溫的上升使人們熱衷于用冷食來消暑,但肝炎患者適量吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、竹筍、豆芽、銀耳、西瓜、鴨梨等食性冷的蔬菜水果,可以達(dá)到消暑的效果、冷血的凈血的效果,提高人體的免疫力。
切勿貪嘴,不吃生貝:夏日正值海鮮上市,有的人貪食醉蝦、醉蟹、燙蠔和半生不熟的貝、毛蚶,這些食物常帶有各種病毒、細(xì)菌和寄生蟲,一旦發(fā)生腸炎、痢疾都可導(dǎo)致肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷。
肉菜組合,合理烹飪:夏天一般食欲不佳,為了增進(jìn)食欲,飯菜應(yīng)盡量組合肉菜,采用正確的烹飪方法。
肝炎患者很多,在治療疾病的過程中,患者必須積極協(xié)助醫(yī)生,保證疾病的治療效果。肝炎不是容易治愈的疾病,患者還應(yīng)該重視疾病,選擇專業(yè)的治療方法,才能夠保證治療效果。