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肺結(jié)核的發(fā)病與飲食無(wú)直接關(guān)系，但肺結(jié)核的治療期間，患者經(jīng)常消耗大量體能，因此肺結(jié)核患者經(jīng)常消瘦，肺結(jié)核患者在康復(fù)期間必須加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，以飲食方式加強(qiáng)患者營(yíng)養(yǎng)是最有效的方法。

(1)多攝取含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物。

肺結(jié)核病灶修復(fù)需要大量蛋白質(zhì)，提供足夠優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有助于體內(nèi)免疫球蛋白的形成和糾正貧血癥狀，應(yīng)多吃瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋、豆制品等。保證每天攝取80-100克蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上。

(2)多吃含鈣豐富的食物。

肺結(jié)核病痊愈過(guò)程中的鈣化，需要大量的鈣質(zhì)。牛奶和牛奶制品中含有豐富的芝士蛋白和鈣，有利于結(jié)核爐的鈣化，因此鼓勵(lì)結(jié)核患者多喝牛奶是補(bǔ)充鈣的最佳選擇，每天喝250-500克牛奶可以滿(mǎn)足身體對(duì)鈣的需求。含鈣量高的食品有骨頭湯、貝類(lèi)食品和豆制品等。

(3)適當(dāng)增加維生素的攝取。

維生素C可以幫助機(jī)體恢復(fù)健康，維生素B1、維生素B6可以減少抗結(jié)核藥物的不良反應(yīng)，維生素A可以增強(qiáng)上皮細(xì)胞的抵抗力，維生素D可以幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、蝦、動(dòng)物內(nèi)臟和雞蛋含有豐富的維生素。

(4)經(jīng)常吃富鐵食品。

肺結(jié)核患者因肺小血管損傷，經(jīng)常出現(xiàn)咯血，長(zhǎng)期貧血。另外，結(jié)核病本身對(duì)人體造血功能也有抑制作用，養(yǎng)血、補(bǔ)血食物是必不可少的。含鐵豐富的食物有補(bǔ)血作用，如動(dòng)物肝、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含直接生血原料，排骨髓腔內(nèi)積存大量補(bǔ)血成分，多喝排骨湯也有利于結(jié)核患者。

以上是肺結(jié)核患者飲食方面的建議，患者在康復(fù)期間，飲食方面不能吃無(wú)鱗魚(yú)，吃這些魚(yú)可能會(huì)加重患者的病情。

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