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乙型肝炎患者吃什么？乙型肝炎患者多吃五種食物快

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

171次瀏覽發(fā)布時間：2021-09-26 17:34:14

關(guān)鍵詞： #肝炎 #食物 #乙型肝炎

飲食安排是否合適，對乙型肝炎的恢復(fù)起著重要作用。因此，乙型肝炎的飲食不僅是學(xué)問，也是乙型肝炎患者對治療的輔助作用，一般來說，乙型肝炎的藥物治療配合乙型肝炎的飲食取得更好的效果。那么，乙型肝炎患者吃什么食物對身體有好處呢？

乙型肝炎患者適合什么飲食？

飲食安排是否適當，對乙型肝炎的恢復(fù)起著重要作用。合理的營養(yǎng)也是積極的治療措施，因為肝臟是人體最大的消化腺。那么，乙型肝炎患者應(yīng)該選擇什么樣的飲食呢？

1、飲食清淡:蔬菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等多吃水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

2、食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一，乙型肝炎患者病情好轉(zhuǎn)后，應(yīng)逐漸增加蛋白質(zhì)攝取，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值高的食物，有利于肝細胞的再生和修復(fù)。這種食物有牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等。一般來說，成人最好每天攝取1-1.5克蛋白質(zhì)/公斤的體重。

3、補充微量元素:乙型肝炎患者體內(nèi)缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分患者缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此，應(yīng)該補充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、蘑菇、芝麻、棗、杞子等。

乙型肝炎患者應(yīng)多吃5種食物

1、牛奶:含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖和乳脂、多種維生素、豐富的鈣和磷、多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

2、魚:蛋白質(zhì)與人體蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相似，易于消化和吸收。

3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

4、雞蛋:蛋黃含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。

5、蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

乙型肝炎患者的飲食遠離這些食品

甜食:甜食促進脂肪增加，肝內(nèi)脂肪過多容易形成脂肪肝，乙型肝炎患者的病情惡化。

刺激食品：辣椒、生冷、燒烤等刺激食物會引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌過多會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，導(dǎo)致病情加重。

甲魚：甲魚中雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是因乙肝患者消化吸收能力比較弱，吃甲魚后難以吸收，容易造成腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。嚴重時因肝細胞大量壞死，很容易導(dǎo)致病情惡化。

加工食品：加工食品大多含有防腐劑、食品添加劑等，進食后會增加肝臟負擔。