你吃什么來(lái)預(yù)防癌癥？常見的五種癌癥預(yù)防食物

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

472次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-12-03 11:14:43

關(guān)鍵詞： #癌癥 #食物

防癌成為了我們非常關(guān)心的話題，那么在我們的生活中如何防癌呢？主編認(rèn)為，日常飲食中有許多食物可以預(yù)防癌癥，但也應(yīng)該更加注意容易致癌的食物。接下來(lái)，讓我們看看吃什么來(lái)預(yù)防癌癥。

吃什么預(yù)防癌癥

茄子。霜打茄子是個(gè)好藥。越來(lái)越多的證據(jù)表明茄子具有抗癌功能。從茄子中提取的無(wú)毒物質(zhì)，治療胃癌、子宮頸癌等有效果。

苦瓜?？喙鲜遣豢啥嗟玫目拱┕??？喙戏N子含有蛋白酶抑制劑，可抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，抑制癌細(xì)胞的侵入和轉(zhuǎn)移。

海帶。海帶中藥名為昆布，可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶可以殺死或抑制腸道內(nèi)發(fā)生致癌物質(zhì)的細(xì)菌，含有的纖維可以促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出，海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。

甜瓜。甜瓜是人們逐漸忘記的抗癌佳品。別名紅薯、紅薯、紅薯，被認(rèn)為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實(shí)地瓜能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

麥麩。麥麩是最好的癌癥預(yù)防食物纖維，可預(yù)防治療直腸癌、糖尿、高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。除此之外，致癌的食物是什么？

吃什么致癌

薯片。因可能致癌而值得我們注意的物質(zhì)是“丙烯酰胺”。該物質(zhì)據(jù)說(shuō)存在于一些原材料含有大量碳水化合物并將其加熱到120度以上的食品中。由于薯片充分滿足了上述條件，因此無(wú)論是日本農(nóng)林水產(chǎn)省的調(diào)查還是國(guó)外的研究，都認(rèn)定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。

薯?xiàng)l。炸薯?xiàng)l也是含有豐富丙烯酰胺的食品。分析結(jié)果顯示，薯?xiàng)l丙烯酰胺的最大濃度是薯片的1.5倍。不是家里做的薯?xiàng)l就放心了，不管是自家做的還是餐廳里的薯?xiàng)l都檢測(cè)出了丙烯酰胺，所以要多加注意。

蛋糕、派遣食物。使用小麥在原料高溫環(huán)境下制作的蛋糕、派類食品中檢測(cè)出與薯片相同濃度的丙烯酰胺。對(duì)致癌物質(zhì)感興趣的人們，在低溫環(huán)境下制作的點(diǎn)心應(yīng)該沒有問(wèn)題。

速溶咖啡。咖啡豆、炒茶、炒麥茶也檢測(cè)出高濃度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺容易溶于水，此次檢測(cè)抽出的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯酰胺。請(qǐng)多加注意。

遠(yuǎn)離癌癥，吃正確的食物哦。

癌癥食物

上一篇：胃不好的人吃什么好呢？胃不好的人吃水果有忌諱

下一篇：多喝水可以預(yù)防常見疾病正確燒水