甲狀腺功能減退怎么調(diào)理?適合甲減患者的藥膳食譜
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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甲減即甲減癥，與單純性甲狀腺腫不同，不是碘缺乏引起的，病因可能與自身免疫有關(guān)。由于甲減對機(jī)體代謝和臟腑功能的影響，患者出現(xiàn)了各種臨床表現(xiàn)，根據(jù)表現(xiàn)可分為以下類型輔助藥膳治療。
【脾腎氣虛型】
厭食，食后腹脹，疲勞，臉色萎黃，便秘，皮膚浮腫，眼瞼浮腫，嘴唇厚鼻大，舌淡，舌胖，苔白，脈慢。應(yīng)選用健脾補(bǔ)腎藥膳。
芡實苡米飯
原料：芡實、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克，茯苓30克，白術(shù)10克，桂枝3克，澤瀉6克，粳米150克，紅糖、大棗適量。
制作方法:將茯苓、白術(shù)、桂枝、澤瀉加水煎煮，取汁去渣備用，將芡實、新鮮山藥、蓮子肉、薏米、棗洗凈蒸熟，加入藥汁，加入粳米和水，再蒸40~50分鐘。吃飯前加入適量的糖。
特點:稠、山藥、蓮子肉具有補(bǔ)脾固腎的作用，薏仁、茯苓、白術(shù)、桂枝、澤瀉健脾利濕、溫陽化氣、粳米、棗補(bǔ)脾胃、糖溫活血調(diào)味?；旌细鞣N味道，做飯吃，補(bǔ)脾益腎，溫陽化水，有益于脾腎氣(陽)虛浮腫者吃。
【氣血虧損型】
臉色無華或萎黃，唇甲顏色淡，心悸失眠，手腳麻木，爪子不榮，皮膚干燥，疲勞，懶惰，性欲減退，月經(jīng)過多，舌頭淡，脈沉無力。應(yīng)選用補(bǔ)益氣血藥膳。
山藥菠菜包子
原料:山藥100克、茯苓20克、白扁豆25克、白術(shù)15克、生姜15克、豬肉末500克、黑木耳50克、菠菜500克、面粉1000克。
做法：將白術(shù)煎汁和面，并將研細(xì)的茯苓粉、白扁豆粉一起和面發(fā)酵，再揉入蒸熟搗爛的山藥做成皮。豬肉末、木耳、菠菜、生姜切碎，調(diào)味和成餡，包成包子蒸熟即可。
特征:山藥、茯苓、白扁豆、白術(shù)是參苓白術(shù)散的一部分，健脾益氣，豬肉滋陰潤燥，菠菜滋潤養(yǎng)血，黑木耳有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，本產(chǎn)品是血氣赤字、貧血甲減患者應(yīng)用的藥膳。
血藤煮烏雞
原料:雞血藤25克，烏骨雞250克，蔥、姜、鹽、味精適量。
制作方法:煎雞血藤取汁棄渣，切烏骨雞，將雞和藥汁放入鍋中加入適量的水，加入蔥白、姜片，煮熟后加入鹽調(diào)味，腐爛即可。吃肉喝湯。
特征:雞血藤進(jìn)入肝、腎經(jīng)，具有活血補(bǔ)血、舒筋通絡(luò)的作用，烏骨雞有益氣、補(bǔ)精血的作用，本產(chǎn)品有益氣健脾、生血通脈，可選擇血氣損失手腳麻木、涼爽刺痛的甲減患者。
【痰濁阻竅型】
智力減退，反應(yīng)遲鈍，健忘，精神模糊，頭身困難，腹脹，面白少華，舌苔白膩，脈滑，宜吃健脾清痰的藥膳。
劍蘭郁金飲，郁金8克，冰糖25克。
做法:將菖蒲、郁金放入鍋中，加入清水400克，浸泡30分鐘后，用火煮沸，用文火煎15分鐘，取汁。加入清水300克，與前煎后取汁。兩次汁混合，加入冰糖稍微煮一下，就可以喝了。
特點:菖蒲味辛、性溫、祛痰濕快樂訣竅郁金味辛、苦、性寒、疏肝行氣解郁的冰糖滋養(yǎng)陰益胃。三味配合，快樂，消除憂郁，適合痰氣郁結(jié)，隱瞞心靈，精神模糊的甲減患者飲用。
治療甲狀腺炎的偏方主要有：
1、綠豆海帶湯
制法：將海帶泡軟洗凈切絲。沙鍋內(nèi)加清水，放入大米、綠豆、海帶、陳皮，煮至綠豆開花為宜，加入紅糖溶勻服食。不喜歡甜食的人可以喝鹽調(diào)味。
2、海星帶煮瘦肉
功能:消腫柔軟，解痰。
主治:一般甲狀腺腫開始。
材料:海星1個，瘦肉60克，棗5張。
制法:清洗海星切塊，切瘦肉，切棗核，一起放入鍋中煮湯。至熱加鹽，飲湯吃肉，常服有效。
3、紫菜煲貼貝
功能：軟堅散結(jié)，消癭病。
主治:一般甲狀腺腫開始。
材料:干貼貝(淡菜)60克，紫菜15克。
制法：紫菜清水洗凈，貼貝清水浸透，入瓦鍋內(nèi)清水同煲，調(diào)味后吃肉飲湯。
特色醫(yī)院
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