糖尿病人能吃蜂蜜嗎？糖尿病患者慎重吃的三種食品

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

112次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-05-19 11:18:55

糖尿病患者的飲食受到關(guān)注。例如，糖尿病患者能否吃蜂蜜一直是許多中老年人關(guān)心的問(wèn)題。醫(yī)生指出，糖尿病患者慎重吃蜂蜜。那么，還有什么食物是糖尿病患者應(yīng)該慎吃的，一起來(lái)看看吧。

糖尿病患者慎吃蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類，其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動(dòng)加大，糖尿病患者在血糖和尿糖還沒(méi)有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高，對(duì)疾病的治療沒(méi)有好處。

蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約，對(duì)血糖升高影響不大。據(jù)說(shuō)國(guó)外一些學(xué)者在蜂蜜中發(fā)現(xiàn)了類似胰島素的物質(zhì)，認(rèn)為糖尿病患者可以吃蜂蜜。國(guó)內(nèi)也有學(xué)者認(rèn)為，蜂蜜能滋陰潤(rùn)燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但無(wú)害，而且有輔助治療作用。但是，由于蜂蜜中糖分含量高，使用時(shí)中醫(yī)也保持慎重態(tài)度，參考患者血糖和尿糖狀況，認(rèn)為可以鑒別治療，所有糖尿病患者都可以服用。

總之，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，最好慎重吃蜂蜜，必要時(shí)最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

糖尿病患者慎食南瓜子

糖尿病患者由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。花生和瓜子味道好吃，糖少，吃一點(diǎn)就飽了。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品。糖尿病腎病患者擅自吃的話，不用食物交換的方法減去相應(yīng)的主食量，或者吃得太多的話，血糖值和血脂會(huì)增加。

有人說(shuō)南瓜子有降糖作用，市面上還有南瓜制作的保健食品，專門用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖效果的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子含有少量糖和膳食纖維，但含有高脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含有46.7克脂肪，多吃也不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

對(duì)堅(jiān)果類花生、瓜子，少吃有利，多吃有害。一般來(lái)說(shuō)，最好每天吃15-20克沒(méi)有殼的堅(jiān)果。不管你吃多少，你都應(yīng)該嚴(yán)格把它的熱量計(jì)算在一整天的食物量中。

糖尿病患者慎吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香，味美可口，對(duì)普通人來(lái)講是非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。但是，面對(duì)這樣的香味食品，糖尿病患者必須禁忌。

芝麻醬是高蛋白食品，每百克芝麻醬含有20克蛋白質(zhì)，糖尿病患者的蛋白質(zhì)代謝紊亂，特別是在不能妥善控制的情況下，肌肉和肝臟的蛋白質(zhì)合成減少，分解增加的情況下，攝取過(guò)多的芝麻醬的話，血漿和組織蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生過(guò)度的非酶糖化反應(yīng)，會(huì)影響蛋白質(zhì)的排泄。因此，糖尿病患者不能貪圖美味而隨意吃芝麻醬。

糖尿病蜂蜜

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