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急性胃炎突然發(fā)生時(shí)的急救措施:

1.催吐:食物中毒引起的急性胃炎，食物吃的時(shí)間在1~2小時(shí)以內(nèi)，必須立即用手指按住喉嚨催吐，盡快排出中毒食物，病情嚴(yán)重的人必須立即接受治療。

2.補(bǔ)水:腹瀉脫水應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充患者水分，即補(bǔ)充含適量鹽和水分的電解質(zhì)鹽溶液，保證患者體內(nèi)電解質(zhì)的水分平衡。這就是突發(fā)急性腸胃炎的自救方法。

飲食不當(dāng)引起的急性胃炎還需飲食治療，急性胃炎患者應(yīng)注意日常生活中的合理飲食原則。

1.溫度適宜:飲食溫度應(yīng)以不熱不冷為度。否則，過熱過冷的食物進(jìn)入胃后，會(huì)刺激胃粘膜，長(zhǎng)期容易引起胃病。

2.讓胃適度休息：美食當(dāng)前適可而止，如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類，以及含咖啡因的飲料、烈酒，都是為胃“減負(fù)”的好方法。

以上是急性胃腸炎的自助方法。有效預(yù)防急性胃腸炎的發(fā)生，養(yǎng)生良好的飲食習(xí)慣，不要暴飲暴食，不要吃不干凈的食物，保證健康。

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