吃什么食物容易得腦梗塞？如何預(yù)防腦梗塞？
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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冬天是腦梗塞的高發(fā)時(shí)間段，有效治療也會(huì)給身體留下后遺癥。腦梗塞的發(fā)生與飲食無關(guān)，有些食物越吃越容易患腦梗塞。
經(jīng)常吃什么食物容易得腦梗塞？
1、油炸食品
很多人喜歡吃油炸食品，確實(shí)很好吃，但其中含有大量膽固醇和脂肪，血液粘稠度提高，血液中的雜質(zhì)堆積在血管中，血管狹窄或堵塞，血栓形成，腦梗塞
2、腌制食物
有些人喜歡吃腌制食物，如咸菜臘肉，確實(shí)刺激食欲，但這是高鹽食物，血壓大幅變動(dòng)，高血壓，血管硬化速度增加，容易引起血栓引起腦梗塞。
3、糖分高的食物
大多數(shù)人喜歡吃點(diǎn)心和蛋糕，這是糖分高的食物，誘發(fā)高血糖，形成糖尿病，影響血管健康。未消化的糖類變成脂肪沉積在身體中，增加血脂體重和血糖，提高血液粘度。血糖過高會(huì)對(duì)血管內(nèi)膜造成引起小血管收縮，阻礙血液流通，增加患腦梗塞的概率。
如何預(yù)防腦梗塞？
1、多吃素食
平時(shí)多吃豆類和豆制品，含有植物蛋白質(zhì)、卵磷脂和不飽和脂肪酸，有助于消化膽固醇，降低膽固醇含量。限制每天總熱量的攝取，用植物油代替動(dòng)物油，例如花生油玉米油和橄欖油等，避免吃動(dòng)物類脂肪。戒煙喝酒的壞習(xí)慣是因?yàn)闊熤泻械哪峁哦?huì)對(duì)血管內(nèi)膜造成一定的損傷，堵塞管腔。酒精會(huì)提高血壓，增加腦梗塞的概率。
2、多吃富含膳食纖維的食物
患者應(yīng)多吃富含維生素c和膳食纖維豐富的蔬菜水果，幫助降低血脂?？刂泼刻斓臒崃繑z取，特別是肥胖者，必須調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。另外，適當(dāng)喝茶，茶有利尿的效果，其中含有的堿單寧酸可以吸附脂肪。
溫暖提示
平時(shí)生活中可以多吃香菇、大蒜、芹菜。蘑菇含有大量氧化酶和布丁，有助于降低膽固醇血壓和血脂，加快全身血液循環(huán)，改善微循環(huán)和心腦血管血液供應(yīng)，提高人們的抵抗力和免疫力。大蒜能防止脂肪沉積，促進(jìn)脂肪代謝，同時(shí)增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇含量，防止血小板凝聚，輕動(dòng)脈硬化的概率，抑制血栓生成。
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