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咸肉和白酒容易引起癌癥 喝酒不能吃六種食物

男人飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #癌癥 #喝酒

眾所周知，喝酒有利有弊。具體來說，飲酒的缺點是酗酒會導致酒精中毒，嚴重者危及生命的利益是酒具有通暢血脈、散血活血、消風散寒、健脾暖胃的作用。事實上，適量飲用有利于血管擴張，加強血液循環(huán)，消除疲勞、興奮和食欲，促進消化吸收。那么，喝酒絕對不能吃什么呢？

飲酒的禁忌，主要是一些食品與酒相克，以下食品不能吃

1、涼粉。因為一些涼粉中加入了明礬。明礬有減緩胃腸蠕動的作用，喝酒后，涼粉中含有的明礬會使剛喝的酒在胃內(nèi)停留更長時間。而延長酒精在血液中的停留時間，會增加酒精對人體健康的危害。此外，明礬和酒精都需要肝解毒，一起食用會加重肝負擔。

2、榴蓮。飲酒后，人體分泌乙醛脫氫酶，但石榴蓮抑制了這種酶的發(fā)生，吃石榴蓮喝酒，人容易引起酒精中毒，危及生命。

3、柿子。柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻。

4、熏制食品。咸肉和白酒，酒的味道很長，但隱藏著健康的危險。熏香腌制的食品中含有很多亞硝胺，因此亞硝胺在酒精中的溶解度大，食道癌、胃癌等風險增加。

5、生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮。吃海鮮時喝大量啤酒會引起痛風癥。因為大多數(shù)海鮮食物，如魚等，會給身體造成過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產(chǎn)生的廢物，如果不能及時排出，積累在關節(jié)或軟組織上，會使關節(jié)或軟組織產(chǎn)生紅腫、熱痛，甚至引起高燒。另外，體內(nèi)尿酸過多，腎結石和尿毒癥也會發(fā)生。

6、胡蘿卜。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，喝酒時多吃胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。

另外，注意飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內(nèi)會產(chǎn)生中毒反應。飲酒后喝蜂蜜水和糖水，可以解酒，緩解頭痛，吃含VC豐富的新鮮水果，如蘋果、草莓、橘子等。

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