豆?jié){代替配方牛奶影響嬰兒的發(fā)育

問題奶粉風波發(fā)生后,很多父母擔心產(chǎn)品質(zhì)量,用豆?jié){或豆?jié){代替配方奶粉。然而,記者日前在廣州醫(yī)學院第三附屬醫(yī)院兒科了解到,豆奶和豆?jié){并不是促進嬰幼兒腦部發(fā)育的最佳食物,專家提醒,切勿以豆?jié){或豆奶代替配方奶粉作為寶寶的主要營養(yǎng)來源。
最近很多母親問我同樣的問題。豆?jié){和豆?jié){能否代替奶粉作為嬰兒的主要補充劑。廣州醫(yī)學院第三附屬醫(yī)院兒科主任陳立民說,豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,但對于6歲以下、大腦發(fā)育黃金階段的嬰兒來說,最重要的營養(yǎng)素DHA等因素不足。他說DHA是腦細胞膜中磷脂的重要成分,有利于腦細胞結構的完善和功能的發(fā)揮。
此外,配方奶粉中還會針對不同年齡階段的嬰幼兒補充不同的益生元成分,例如為0~1歲嬰兒提供能模擬母乳低聚糖作用的益生元GOS或添加適合一歲以上幼兒的FOS和菊粉的益生元組合,增強寶寶的抵抗力。“這些都是豆奶或豆?jié){所不能媲美的。