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黑豆補(bǔ)腎美顏正確吃黑豆養(yǎng)生

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯博禾醫(yī)生

336次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-13 16:17:43

關(guān)鍵詞： #補(bǔ)腎 #養(yǎng)生

黑豆是一種經(jīng)典的健康食品，雖然不及黃豆、綠豆、紅豆等常見，但由于味甘性平，具有高蛋白、低熱量的特性，有豆中之王的稱號(hào)。由于營(yíng)養(yǎng)豐富，黑豆據(jù)說(shuō)有著補(bǔ)腎、降血脂、防衰老、潤(rùn)膚美容等養(yǎng)生功效。這是真的嗎？如何吃黑豆才能完全發(fā)揮保健效果？讓我們來(lái)看看。

吃黑豆有什么好？滋陰補(bǔ)腎瘦身美容

黑豆是豆科植物黃豆的黑色種子，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)具有黑豆色素、黑豆多糖、異黃酮等多種生物活性物質(zhì)。

關(guān)于黑豆的保健養(yǎng)生效果，廣東省中醫(yī)院肝病?？漆t(yī)生池曉玲教授在此前的采訪中表示，黑豆的效果非常全面，黑豆具有降低膽固醇、健腦智育、防肥胖、防止動(dòng)脈硬化、消化、利尿、解毒、補(bǔ)腎活血、明目、美容、便秘等作用。

具體來(lái)說(shuō)，池曉玲教授說(shuō):黑豆不含膽固醇，只含植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇、降低血液中膽固醇的作用。黑豆含有皂苷，抑制脂肪吸收，促進(jìn)分解，有助于預(yù)防肥胖和動(dòng)脈硬化。黑豆含有蛋黃素，可以增強(qiáng)大腦智育，防止大腦老化遲鈍。黑豆含有維生素e，可以去除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋。黑豆中的食物纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

黑豆怎么吃最養(yǎng)生？

黑豆?jié){:黑豆可以煮著吃，也可以做豆?jié){喝，可以更好地吸收黑豆的營(yíng)養(yǎng)。將黑豆浸泡至少3小時(shí)，按比例加水放入豆?jié){機(jī)即可。

醋浸黑豆:降低脂肪減壓，養(yǎng)肝養(yǎng)腎，治療白發(fā)，具體方法是炒黑豆冷卻，在醋中浸泡2小時(shí)左右吃。

羊腰黑豆湯:調(diào)節(jié)腎功能，活血化瘀，強(qiáng)腰健腎。把羊腰洗干凈，用熱水浸泡3分鐘去味。將黑豆、杜仲、菖蒲、生姜放入鍋中用小火煮30分鐘，最后放入羊腰燉即可。

誰(shuí)不適合吃黑豆

嚴(yán)重腎病的人:黑豆消化不好，腎病嚴(yán)重的人吃黑豆，不僅不能補(bǔ)腎，還可能使腎病更加嚴(yán)重。

對(duì)黑豆過(guò)敏的人:避免不良反應(yīng)，損害身體。

孕婦:懷孕期間不要吃太多黑豆，以免影響體內(nèi)荷爾蒙水平。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生:池曉玲廣東省中醫(yī)院肝病?？平淌谥魅吾t(yī)生擅長(zhǎng)疾病:鑒別治療、中醫(yī)心理治療、情志治療、中醫(yī)外治療和藥膳食療、養(yǎng)生保健，建議實(shí)施中醫(yī)多維立體系列療法體....[詳細(xì)]

補(bǔ)腎養(yǎng)生

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