癌癥預(yù)防堅持五項原則五種食物有助于抗癌

女性日常保健編輯博禾醫(yī)生

113次瀏覽發(fā)布時間：2021-08-14 17:50:02

關(guān)鍵詞： #癌癥 #食物

目前，癌癥是威脅人們生活的一大疾病。許多人患癌癥或受癌癥威脅。但癌癥是可以預(yù)防的，除了日常保持良好的生活習(xí)慣外，通過飲食也可以預(yù)防癌癥。

首先要預(yù)防癌癥，堅持五項原則

預(yù)防癌癥的原則1、食物盡量清淡，低鹽少調(diào)味料，不要吃冷、過熱、硬、辛辣刺激、油炸腌制食物。這是因為高鹽飲食會增加胃酸分泌，增加胃癌風(fēng)險。經(jīng)常吃辛辣、熱、冷的食物會使粘膜血管急劇收縮或擴(kuò)張，刺激和損傷消化道。在消化道不斷地?fù)p傷、修復(fù)過程中，就容易導(dǎo)致癌變。同時，腌制食品、發(fā)霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，而亞硝胺類化合物是公認(rèn)的強(qiáng)致癌物，因此要避免食用。

2、選擇易消化的食物，細(xì)嚼慢咽。如果吃東西時狼吞虎咽，不細(xì)加咀嚼，就會把大塊的食物送到胃中，使胃的負(fù)擔(dān)增加。長期以來，胃受不了。

3、天然新鮮食物要多吃，防止過于粗糙的食物，加工食品要少吃，尤其是加工休閑零食。維生素a、維生素e、維生素B2、維生素c是食道癌、胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食的共同特征。因此，女性應(yīng)該多吃新鮮蔬菜和水果，這些富含維生素的食物可以降低疾病風(fēng)險。同時，加工食品一般含有大量的調(diào)料、鹽、糖、添加劑等，對健康無益。

4、遠(yuǎn)離煙酒、濃茶、濃咖啡。煙酒、濃茶、咖啡對消化道有很大的刺激性，會損傷胃粘膜，引起胃粘膜充血、浮腫、出血、糜爛。酒精會使胃粘膜產(chǎn)生紅斑和腐爛損傷，刺激胃酸分泌，加重胃粘膜損傷。如果有消化道潰瘍，咖啡會加重消化不良癥狀和胃酸分泌。

5、吃粥，但不要吃泡飯。粥徹底煮米，米中的淀粉溶于水中，處于水乳融合狀態(tài)，容易消化吸收。但是，泡飯的狀態(tài)不同。米是米水是水。吃泡飯的時候，和吃粥一樣，不怎么咀嚼就咽下去，會給胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，所以經(jīng)常吃泡飯會傷胃。

想預(yù)防癌癥，可以吃以下食物。

1、蘆筍:含硒和植物纖維等，可以預(yù)防多種癌癥。

2、茄子:葫蘆素、水蘇堿、龍葵堿、膽堿等物質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成分，其中龍葵堿和葫蘆素可以抗癌。

3、豆類和豆類產(chǎn)品:在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆、刀豆等可以預(yù)防癌癥。

4、大蒜:根據(jù)實驗，大蒜素、大蒜辣素可以強(qiáng)烈抑制癌細(xì)胞，大蒜素可以體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺、鍺，可激活巨食細(xì)胞的吞噬功能。

5、蔬菜:洋蔥、洋蔥、大蒜等百合蔬菜，白菜、蘿卜、蕪菁等十字花科蔬菜含有大量硫化合物，可以增強(qiáng)肝臟解毒時所需的酶的作用，提高人體癌癥預(yù)防效果。

癌癥食物

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