科學飲食預防流感
呼吸內科編輯
博禾醫(yī)生
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冬天是心、腦血管疾病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、流感多發(fā)的季節(jié)。這主要是因為寒冷會降低肌體對病毒的抵抗力，使病情虛弱。這時，如何通過飲食提高自己的抗病能力？
在茶中發(fā)現(xiàn)化學物質，可以使人體預防疾病的能力提高5倍。因此，冬季多喝熱茶可以增強抗病能力。對于患有心腦血管疾病的人來說，冬季要堅持低鹽、低脂飲食，多吃魚蔬菜、水果等，也可適量飲用葡萄酒，起到預防作用?；?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/89zkby2kx5ffoqm.html" target="_blank">冠心病的人主要避免體重超過標準。肥胖會加重心臟的負擔。冬天一般食欲增加，應該提倡少吃多餐，每餐只吃七八成。飲食應該是低鹽、低脂肪、低糖和低卡路里的粗糧。
肺炎冬季發(fā)病率最高，平時多喝水，有助于痰液稀釋排出。風濕病患者冬天不要攝取動物內臟、牡蠣、沙丁魚等食物，嚴禁飲酒，多喝水促進代謝。
感冒是冬季的常見病。感冒后的飲食原則是選擇菜湯、粥、牛奶等容易消化的流質飲食，多吃含有維生素c、維生素e、紅色食物，如西紅柿、葡萄、棗、橘子等。
對于不同種類的感冒，最好采取不同的飲食原則:感冒應該多吃出汗、散寒食品，如辣椒、大蒜、豆腐、生姜和紅糖水，以消除寒冷。美國最新研究指出，雞湯可以幫助人們趕走流感，因為它可以將病毒排出體外。
風熱感冒應多吃有助于散熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜根、薄荷、茶、楊桃等。適量生吃梨，用新鮮梨汁和米煮粥，趁熱吃，效果也很好。
表里兩感冒可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、棗汁、新鮮橙汁、西瓜汁等，促進胃液分泌。
胃腸型感冒可以喝菊花、龍井茶，或者用綠豆和紅糖代替茶喝。同時，多吃含鈣、鋅元素和維生素的蔬菜水果，如蘿卜、梨、獼猴桃、柑橘、蘑菇等，緩解癥狀。
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