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嬰兒有哪些補(bǔ)鋅食譜？栗子粥可以幫助寶寶補(bǔ)鋅嗎？

嬰幼兒編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #寶寶 #嬰兒

了解了補(bǔ)鋅的食物有什么以后，許多父母很有可能還會(huì)繼續(xù)苦惱不知道怎樣運(yùn)用這種食材烹制出營(yíng)養(yǎng)成分又美味可口的美味給寶寶服用。實(shí)際上，在日常日常生活，有很多家常小炒式都能夠做到補(bǔ)鐵的實(shí)際效果，并且都合適孩子吃。下邊為大伙兒匯總了一份嬰兒補(bǔ)鋅食譜大全，父母趕快個(gè)人收藏來(lái)吧！

栗子粥

原料：板栗、稻米

作法：板栗五個(gè)去皮之后剁碎。鍋中添加水，放入板栗燒開(kāi)后，再放入稻米一把混和同煮，煮到軟爛，就可以喂養(yǎng)。

雞蛋黃牛乳糊

原料：生雞蛋、牛乳

作法：一個(gè)生雞蛋放到水里煮開(kāi)（大概六分鐘上下），取下雞蛋黃磨碎，用牛乳拌和成糕狀或粥狀，立即給寶寶喂養(yǎng)。

杏鮑菇菜膽

原料：杏鮑菇、菜膽（油菜子）、香腸、姜片、食用油、鹽、味精、香油、水淀粉。

作法：

1、杏鮑菇去根清洗，菜膽去黃葉清洗，香腸、姜片切絲預(yù)留。

2、飯鍋放水，待水開(kāi)后，倒入少量鹽、味精、油，再添加菜膽，燙至剛熟，撈起來(lái)預(yù)留。

3、涼鍋下油，放入姜片，煸出香氣后，隨后倒入杏鮑菇、香腸絲，加入鹽、味精、香油炒透，淋入水淀粉，最終倒入菜膽就可以。

這家常小菜含鋅量約12.9mg，并含有少年兒童務(wù)必的碳水化合物，可調(diào)整少年兒童身體的含鋅量。

圓白菜炒肉絲

原料：卷心菜、豬瘦肉、尖椒、蒜頭、食用油、鹽、味精、水淀粉。

作法：

1、卷心菜、尖椒清洗切絲，豬瘦肉切絲，蒜頭切割成碎粉。

2、絲襪高跟鞋加少量鹽、味精、水淀粉腌好。

3、飯鍋下油，把絲襪高跟鞋炒至軟嫩，倒出備用。

4、涼鍋下油，放入蒜粒煸出香氣，倒入卷心菜、尖椒炒至斷生，添加絲襪高跟鞋，加入鹽、味精炒透，最終淋入少量水淀粉煸炒幾回就可以。

這家常小菜含鐵約14.88mg。卷心菜含各種各樣維他命和抗壞血酸等，具備潤(rùn)肺滋陰養(yǎng)血的作用。

籮卜西紅柿湯

原料：紅蘿卜、番茄、生雞蛋、姜片、蔥末、食用油、鹽、味精、白砂糖。

作法：

1、紅蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

2、涼鍋下油，倒入姜片爆鍋兩下后放入紅蘿卜煸炒幾回，引入白湯，中火烤開(kāi)；

3、待紅蘿卜熟時(shí)，放入番茄，加入鹽、味精、白砂糖，把生雞蛋打撒倒入，撒上蔥段就可以。

番茄有清熱去火的功效，所含胡羅卜素及礦物是缺鈣滋補(bǔ)的上品。

海產(chǎn)品蛋羹

原料：蝦皮、新鮮蛤蜊、生雞蛋，蔥段，鹽。

作法：

1、蝦皮剁碎，米酒泡浸十分鐘；蛤蜊清洗，用熱水燙使其開(kāi)啟。

2、生雞蛋粉碎放鹽，加蝦皮和蛤蜊，加溫開(kāi)水，放入蔥段，走紅蒸至羹狀就可以。

五彩黃花魚(yú)羹

原料：小黃魚(yú)、芹菜、紅蘿卜、炒榛子仁、鮮香菇

作法：

1、小黃魚(yú)清洗去骨切切丁狀；芹菜、紅蘿卜、平菇切絲。

2、菜鍋入油，放入姜蒜爆鍋出香氣后，倒入開(kāi)水，放入芹菜、紅蘿卜、平菇、炒榛子仁和小黃魚(yú)肉，至魚(yú)熟。

3、加食用鹽、味精、米酒等調(diào)料，用水淀粉水淀粉勾芡，澆上少量熱鍋冷油就可以。

白菜肉絲

原料：大白菜、豬瘦肉，鹽，味精，水淀粉。

作法：

1、大白菜、豬瘦肉切絲，絲襪高跟鞋可加水淀粉水淀粉勾芡。

2、飯鍋下油，把絲襪高跟鞋炒至軟嫩，倒入白菜絲，加入鹽，味精炒透，最終淋入少量水淀粉煸炒幾回。

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