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病情描述:
我家寶寶今天檢查得知缺鋅，咨詢下寶寶補鋅食譜有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 顧倩 副主任醫(yī)師 池州市人民醫(yī)院 2019-05-06 14:12
    寶寶補鋅，食補方式最佳。單靠一般的食物是不行的。此時就應有針對性地選取一些含鋅量豐富的食物?？梢猿孕┤庑○Q飩，大白菜洗凈，先汆燙，再沖涼、切碎；豬肉餡剁細，連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。
  • 許瑞英 主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院 2019-05-06 14:12
    可以給寶寶吃點魚香馬蹄鴨肝片來補鋅。先把鴨肝切薄片，放開水中稍燙，用冷水過濾，瀝干，加淀粉拌勻；荸薺洗凈、切薄片。起鍋，放油，四成熱的略炸，一旦變色，即刻撈出；荸薺片略時下鴨肝片，加香醋少許。鍋里加少量油，下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒；再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁；最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。