為挑食寶貝提前準(zhǔn)備的3款飯菜
關(guān)鍵詞: #寶貝
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魚味蛋餅
有一些寶貝稍成長一些時(shí),進(jìn)食會越來越挑三揀四,一直不肯吃蔬菜、生雞蛋和白米飯哪些的,讓媽媽很犯愁。實(shí)際上,這里邊也是有媽媽的難題。如能常常變些花式,便會激發(fā)起寶貝的小食欲,讓她們喜歡吃這種飯食。
魚味蛋餅
原料:生雞蛋200克、生豬肉50克,食用油少量,蔥、姜、蒜泥適當(dāng)及番茄沙司適當(dāng),鹽、糖、白醋、雞精及芡粉適當(dāng)。
制做:將生雞蛋打進(jìn)碗里放少量鹽、雞精,生雞蛋打撒后,待用;生豬肉切割成黑豆尺寸的顆粒狀,待用;將整潔炒菜鍋置放灶火,燒開后放少量油,倒進(jìn)雞蛋液攤成薄厚勻稱的餅狀,雙面略金黃色,徹底完善,盛入一盆中;炒菜鍋里放少量油,再放入蔥段、蒜泥,煸出香氣后,放入適當(dāng)番茄沙司,及少量料汁煸出辣椒油后,放入肉粒煸炒,放鹽、糖、雞精炒至肉粒完善后淋少量白醋,水淀粉勾芡后,盛入裝蛋餅盆里就可以。
營養(yǎng)成分秘密:把生雞蛋制成蛋餅,既鮮嫩又顏色洪亮,尤其是口感酸甜的肉粒能大大的提到不喜歡多吃雞蛋寶貝的食趣,很合適1歲半之上的寶貝。
蔬菜水果小雜炒
原料:馬鈴薯、菌類、紅蘿卜、木耳及淮山藥各15克,食用油、食鹽、雞精及香油各少量,芡粉適當(dāng)。
制做:先將全部的原料切一片,待用;把洗干凈的炒菜鍋放到灶火上,放入少量油,等燒開后放入紅蘿卜片、土豆塊和山藥片,煸炒一會兒,再放入適當(dāng)?shù)牧现?煮沸后,添加菌類片、木耳和少量鹽,燒至原料軟爛,加一點(diǎn)點(diǎn)雞精,隨后用水淀粉勾芡,再淋上少量香油即成。
營養(yǎng)成分秘密:假如1歲半上下的寶貝不喜歡吃蔬菜,可運(yùn)用她們在這個(gè)階段求知欲較強(qiáng)的特性,把平日不喜歡的各種蔬菜合在一起,作出顏色艷麗的飯食吸引住她們。這種蔬菜水果中帶有成長發(fā)育十分必須的多種營養(yǎng),口感也很適合寶貝。
很棒炒米飯
原料:白米飯50克、馬鈴薯10克、絲瓜10克、木耳5克及雞脯肉10克,食用油、蔥段、米酒、鹽、雞精各少量。
制做:將馬鈴薯、絲瓜切切丁,木耳自來水發(fā)后略用刀割兩下,待用;把洗干凈的炒菜鍋放置灶火上,添加少量油,待燒開后先放入香菇牛肉煸炒一會兒,再添加少量滋補(bǔ)湯;煮沸后,稍微燜燒一會兒,等香菇牛肉軟爛后放入土豆丁和木耳,烹煮一會兒取下待用;將清洗的炒菜鍋里放入少量油燒開,放入白米飯、蔥段煸炒兩下,放入絲瓜丁以及他原料,添加少量米酒、鹽、雞精一起煸炒至進(jìn)味即成。
營養(yǎng)成分秘密:白米飯是兩歲之上寶貝的正餐,假如寶貝不喜歡,媽媽可在里面加一些其他物品,便會使白米飯“面目皆非”,造成寶貝的興趣愛好。
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