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長(zhǎng)期吃素食為什么會(huì)引起脂肪肝？脂肪肝病因不僅僅是因?yàn)槌?/strong>

肝膽疾病編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #脂肪肝 #肝病

很多人認(rèn)為脂肪肝是肥胖者的專(zhuān)利。在這個(gè)以減肥為主流的今天，很多人會(huì)陷入盲目減肥的狀態(tài)，其實(shí)盲目減肥會(huì)導(dǎo)致脂肪肝。


脂肪肝的病因

不吃主食容易得脂肪肝

在人體能源中，碳水化合物占55%-65%，是供給能源的主力軍。如果不吃主食，碳水化合物的供給就會(huì)不足。此時(shí)，必須用蛋白質(zhì)和脂肪拯救。身體中蛋白質(zhì)和脂肪分解轉(zhuǎn)化為能量的地方在于肝臟，因此大量脂肪酸進(jìn)入肝臟。

肝臟代謝脂肪需要酶、維生素和脂蛋白作為原料。對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，這些原料供給不足，脂肪過(guò)剩，積存在肝臟中。

老吃素也可能患上脂肪肝

脂肪長(zhǎng)期積聚在肝臟中，超過(guò)肝臟濕度的5%時(shí)為脂肪肝。脂肪肝的產(chǎn)生除了與胖瘦有關(guān)外，還與個(gè)人代謝有關(guān)。

有人選擇吃素減肥，但素食營(yíng)養(yǎng)成分缺乏蛋白質(zhì)和維生素，不能滿足功能需求，增加糖皮質(zhì)類(lèi)固醇分泌，大量游離脂肪釋放到血液中，超過(guò)脂蛋白運(yùn)輸能力沉淀在肝臟中，引起營(yíng)養(yǎng)不良脂肪肝。

女性得脂肪肝怎么辦

1、長(zhǎng)期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使身體恢復(fù)正常。有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營(yíng)養(yǎng)不良脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)和維生素的攝入。總之，去除病因有助于治愈脂肪肝。

2、適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)體內(nèi)脂肪消耗。走路、仰臥起坐或鍛煉健身器械是有益的。

3、補(bǔ)硒可以使肝中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的活性達(dá)到正常水平，對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝有很好的作用，硒麥芽粉、五味子是主要原料制成的養(yǎng)肝片，具有免疫調(diào)節(jié)的保健功能，對(duì)化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)作用，具有養(yǎng)肝、保肝、保肝的作用。

4、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃動(dòng)物性脂肪，不吃甜食(含糖飲料)。多吃蔬菜、水果和富含纖維素的食物，還有高蛋白瘦肉、河魚(yú)、豆制品等，不吃零食，睡前不吃飯。                 

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