堅(jiān)果：孕育Q寶寶

懷孕期編輯博禾醫(yī)生

165次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-07-24 14:22:22

關(guān)鍵詞： #寶寶 #孕育

在食物的分類中，堅(jiān)果都被歸到人體脂肪類食材。高熱量食物高脂是他們的特點(diǎn)，可是堅(jiān)果含有的植物油脂雖多，卻多以不飽和脂肪酸為主導(dǎo)。針對(duì)胎寶寶而言，人體生長(zhǎng)發(fā)育最先必須的營(yíng)養(yǎng)元素自然是蛋白?？墒轻槍?duì)人的大腦的生長(zhǎng)發(fā)育而言，必須的第一營(yíng)養(yǎng)元素則是脂質(zhì)（不飽和脂肪酸）。據(jù)科學(xué)研究，大腦神經(jīng)由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白組成。此外，堅(jiān)果類食材中還含有15～20%的蛋白質(zhì)食物和十幾種關(guān)鍵的碳水化合物，這種碳水化合物全是組成腦神經(jīng)元細(xì)胞的主要成分，與此同時(shí)還含有對(duì)人的大腦神經(jīng)元細(xì)胞有利的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。因而不論是指向母親，或是對(duì)胎寶寶，堅(jiān)果全是健腦、益智類的上品。

核桃仁

健腦、益腦是核桃仁的第一大作用，此外其含有的不飽和脂肪酸具備提高體細(xì)胞魅力的功效，能提高人體抵抗能力，并可推動(dòng)造血功能和傷口修復(fù)。此外，核桃肉也有鎮(zhèn)咳止喘的功效。尤其是歷經(jīng)冬天的孕媽媽，能夠把核桃仁做為優(yōu)選的零食。

強(qiáng)烈推薦食用方法

核桃仁能夠直接生吃，還可以添加適量食鹽水，煮開吃，還能夠和薏米仁、板栗等一起熬粥吃。

花生仁

蛋白質(zhì)含量達(dá)到30％上下，其營(yíng)養(yǎng)成分可與生雞蛋、牛乳、豬瘦肉等匹敵，并且易被身體消化吸收。花生皮也有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用。

強(qiáng)烈推薦的食用方法

與大豆一起煲湯，還可以和蓮籽一起放到粥里或者白米飯里。最好是不必用食油炒著吃。

甜杏仁

甜杏仁有降氣、止咳化痰、止喘、促進(jìn)消化的作用。針對(duì)防止孕婦便秘很有益處。可是中醫(yī)學(xué)覺(jué)得甜杏仁有毒性，不適合多食。

強(qiáng)烈推薦食用方法

一般來(lái)說(shuō)，大家現(xiàn)階段可以購(gòu)到的絕大多數(shù)是成袋的甜杏仁，假如你沒(méi)喜歡吃，或是能夠試著一下帶甜杏仁的朱古力。

西瓜籽

大家常常能夠見(jiàn)到的是葵花子、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽能夠預(yù)防結(jié)石?。晃鞴献阎嗅t(yī)學(xué)覺(jué)得味道甘寒，具備利肺、潤(rùn)腸通便、止血方法、健胃消食等作用；葵花子含有的不飽和脂肪酸能具有降膽固醇的功效。

強(qiáng)烈推薦食用方法

大多數(shù)是炒過(guò)或煮熟了來(lái)吃。但是在煮的全過(guò)程中能夠根據(jù)自身的口感添加香辛料或食用香料，能夠有五香西瓜籽、鮮奶油的、香辣的這些。

夏威夷果

是一種原產(chǎn)地于澳大利亞的堅(jiān)果，別稱昆士蘭果或澳大利亞金絲柚。夏威夷果含油率達(dá)到60～80%，還含有豐富多彩的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和碳水化合物。

強(qiáng)烈推薦食用方法

夏威夷果能夠生鮮，但大量的是生產(chǎn)加工成鹽味或輔助做為清甜味小點(diǎn)心，還可以做為糖塊、朱古力和冰激凌等的調(diào)料。

松籽

含有豐富多彩的維生素A和E，及其身體務(wù)必的油酸、脂肪酸、脂肪酸和a亞麻酸，還含有其他植物所沒(méi)有的皮諾斂酸。它不僅具備益壽延年美容養(yǎng)顏、除病強(qiáng)身健體之作用。還具備抗癌、防癌之功效。

強(qiáng)烈推薦食用方法

生著吃，或是制成美味可口的松仁玉米。

榛子仁

含有不飽和脂肪酸，并含有磷、鐵、鉀等礦物，及其維生素A、B1、B2、維生素b3，常常吃能夠清目、益腦。

強(qiáng)烈推薦食用方法

假如不愿單吃榛子仁，能夠損壞伴在冰淇淋里或者放到水果麥片里一起吃。

每日?qǐng)?jiān)持不懈50克，多吃無(wú)利

堅(jiān)果，指向母親人體維護(hù)保養(yǎng)和寶寶發(fā)育盡管有眾多益處。但一切要張弛有度，過(guò)猶即不如。因?yàn)閳?jiān)果類食材油溶性大，女士消化吸收作用在懷孕期間會(huì)變?nèi)酰偃绶锰嗟膱?jiān)果，便會(huì)“敗胃”，造成消化不好，乃至發(fā)生“脂肪瀉”，反倒得不償失，添麻煩添病。

反感堅(jiān)果的味兒該怎么辦？

假如在懷孕期間能享有各種堅(jiān)果的美味可口，那太好運(yùn)了。有一些孕媽媽懷孕初期惡心想吐病癥較重，或是不喜歡吃堅(jiān)果類食材，乃至見(jiàn)到、嗅到都是會(huì)難以忍受，那也沒(méi)事兒，你能略微對(duì)堅(jiān)果們開展一下生產(chǎn)加工，以合適自身的口感，討厭生吃能夠炒過(guò)后服用，還可以把堅(jiān)果碾成末，添加鹽或和焙過(guò)的花椒面混和夾饃、調(diào)鮮面條，還能夠拌在涼拌菜里或制成各種各樣的菜式。假如感覺(jué)果干業(yè)務(wù)外包著的一層皮好苦了，可以用沸水沖調(diào)一下，非常容易便把皮剝掉了。還可以在火上烤制一下，拿手一搓皮就可以掉下去。最終再告知孕媽媽們另一種有意思又好用的方法，便是和別的孕期的盆友隔壁鄰居一起機(jī)構(gòu)“烹飪聚會(huì)活動(dòng)”，確保你食欲大好。

別的益處

多食堅(jiān)果有利于預(yù)防肝癌

依據(jù)全新的科學(xué)研究材料表明，培養(yǎng)服用堅(jiān)果的習(xí)慣性能夠減少患糖尿病患者的概率。

在國(guó)外糖尿病患者學(xué)好第六2屆年大會(huì)上，英國(guó)的一些科學(xué)研究工作人員發(fā)布了她們的科研成果：在對(duì)83818名34～5九歲女性的飲食搭配調(diào)研和16年的隨診期內(nèi)，發(fā)覺(jué)每星期服用堅(jiān)果的頻次提升，患糖尿病患者的概率就展現(xiàn)降低的發(fā)展趨勢(shì)。這一結(jié)果并不會(huì)遭受年紀(jì)、身體素質(zhì)狀況、飲食結(jié)構(gòu)、是不是抽煙、是不是常常鍛練、是不是有糖尿病患者家族史和喝酒的是多少的危害。

常吃堅(jiān)果可減少得心臟疾病的幾率

英國(guó)一家女性醫(yī)院門診的科學(xué)研究工作人員發(fā)覺(jué)，吃堅(jiān)果會(huì)降低大家得心臟疾病的幾率。

從1985年逐漸，該醫(yī)院門診的醫(yī)師對(duì)2100名小伙的堅(jiān)果攝取量和心血管情況開展追蹤科學(xué)研究，結(jié)果發(fā)覺(jué)，一次吃28克堅(jiān)果，每星期最少吃2次，得心臟疾病卒死的幾率比不要吃堅(jiān)果要少47％，得心肌梗塞的幾率會(huì)降低30％。

醫(yī)師強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)果中含有豐富多彩的非飽和脂肪酸、鎂和維生素E，這種對(duì)防止心臟疾病十分關(guān)鍵。

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