產(chǎn)后調(diào)理首先推薦--當(dāng)歸燉雞湯
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菜肴:當(dāng)歸燉烏雞
加工工藝:清燉
口感:本來味
類型:產(chǎn)后修復(fù)調(diào)理 跌打損傷骨裂調(diào)理 益氣補(bǔ)血調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 經(jīng)痛調(diào)理
主要材料:母雞 1,000克
輔材:當(dāng)歸 20克
調(diào)味品:小蔥 5克 姜 5克 鹽 3克 米酒 5克 雞精 1克 白胡椒粉 1克 各適當(dāng)
加工工藝
1.母雞褪毛,去內(nèi)臟器官,當(dāng)歸清洗后用沙布包好,放進(jìn)雞空腹部內(nèi),加蔥,姜,鹽等以上調(diào)味品,用小煮爛,起鍋時(shí)撒白胡椒粉少量,去當(dāng)歸渣即成.2.每日一次,晚飯作菜佐食。有關(guān)群體
補(bǔ)血補(bǔ)氣填精,益氣養(yǎng)血調(diào)理月經(jīng).
健康提示
適用面色蒼白,唇甲不華,頭昏目眩,月經(jīng)不調(diào),生完孩子孱弱,跌打等癥。
菜譜營養(yǎng)成分
母雞:母雞肉蛋白的成分占比較高,類型多,并且吸收率高,非常容易被身體消化吸收運(yùn)用,有提高精力、強(qiáng)身健體壯體的功效。母雞肉帶有對(duì)身體成長發(fā)育有關(guān)鍵功效的不飽和脂肪酸類,是中國人飲食結(jié)構(gòu)中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關(guān)鍵來源于之一。母雞肉對(duì)缺乏營養(yǎng)、畏冷、困乏疲憊、月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。
菜譜相沖
母雞:雞脯肉忌與野山雞、野生甲魚、鯽魚、草魚、兔子肉、小河蝦及其蔥姜蒜等一同服用;與白芝麻、黃菊花同食易中毒了;不適合與李子果、兔子肉同食,會(huì)造成拉肚子;與芥末醬同食大會(huì)上火。