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蒜真的能預(yù)防胃癌嗎？科學(xué)預(yù)防胃癌怎么辦？

腫瘤科編輯博禾醫(yī)生

66次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-05-30 15:18:36

關(guān)鍵詞： #胃癌 #預(yù)防胃癌

胃癌是全球第二大癌癥死因，是威脅人類健康最常見的惡性腫瘤之一。隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓街匾曨A(yù)防胃癌。據(jù)說多吃大蒜有助于預(yù)防胃癌的發(fā)生，這是可靠的嗎？預(yù)防胃癌的方法是什么？

大蒜能否預(yù)防胃癌

既然胃癌發(fā)生在胃里，疾病的發(fā)生肯定與我們的日常生活飲食有關(guān)，為了預(yù)防胃癌，在生活中注意飲食，管理自己的嘴，多吃有利于預(yù)防疾病的食物。許多人可能聽說吃大蒜可以預(yù)防胃癌，這是真的嗎？

除了飲食習(xí)慣不當(dāng)誘發(fā)胃病、胃癌外，幽門螺桿菌感染也是慢性活動(dòng)性胃炎、消化性胃潰瘍、胃粘膜相關(guān)淋巴組織(MALT)淋巴瘤和胃癌的主要原因。大蒜對(duì)胃癌的預(yù)防效果也有助于預(yù)防幽門螺桿菌感染。

有研究發(fā)現(xiàn)，幽門螺桿菌感染率在蒜年食用量不足5公斤的人中為61%，5~15公斤的人中為52%，15公斤以上的人中為54%。研究表明，大蒜可以抑制幽門螺桿菌的生長(zhǎng)。此外，食用生大蒜可以顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能性，從而達(dá)到癌癥預(yù)防效果。但研究人員也表示，大蒜的抑制作用有一定的限度，食用達(dá)到一定量后，抑制作用未必會(huì)繼續(xù)增加。

一般來說，大蒜預(yù)防胃癌的說法有一定的可靠性，但并不全面。大蒜只能在一定程度上預(yù)防幽門螺桿菌感染引起的胃癌，不能100%預(yù)防。人種遺傳性、飲食中喜歡燒烤、腌制類(咸菜、培根、熏肉等)食物、高鹽飲食、吸煙等因素引起的胃癌，但沒有研究大蒜有預(yù)防效果。

胃癌應(yīng)如何預(yù)防

1、運(yùn)動(dòng)

任何疾病都可以通過運(yùn)動(dòng)預(yù)防。運(yùn)動(dòng)可以增加體質(zhì)，整體提高人體免疫力，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的發(fā)生。因此，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不僅要注意飲食，還要注意運(yùn)動(dòng)給身體帶來的好處。

2、不抽煙、少喝酒

抽煙與胃癌也有一定的關(guān)系，煙中含有苯并膦、多環(huán)芳烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌與胃癌的病因之一。雖然酒精本身不是致癌物質(zhì)，但是烈性酒會(huì)刺激胃黏膜，損傷黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時(shí)抽煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭梢蕴岣呒?xì)胞膜的透過性，加強(qiáng)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。

3、保持良好的心情

結(jié)合工作，不要過度疲勞。壓力是重要的癌癥誘因，中醫(yī)認(rèn)為壓力引起過勞體虛，免疫功能下降，內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，體內(nèi)酸性物質(zhì)堆積的壓力也會(huì)引起精神緊張、氣滯、毒火內(nèi)陷等。

4、遠(yuǎn)離污染物

不要吃被污染的食物，如被污染的水、農(nóng)作物、家禽蛋、霉菌食品等，要吃綠色有機(jī)食品，防止疾病進(jìn)口。

5、注意生活細(xì)節(jié)

胃病的產(chǎn)生，除了生活不規(guī)律、暴飲暴食外，還涉及到很多生活細(xì)節(jié)。我們都知道胃炎、胃潰瘍的發(fā)生，搗亂的是幽門螺桿菌。因?yàn)檫@種細(xì)菌可以感染，所以在生活中，我們需要關(guān)注容易感染的細(xì)節(jié)。

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胃癌預(yù)防胃癌

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