胃癌有家庭和種族差異，預(yù)防胃癌從飲食開(kāi)始
腫瘤科編輯
博禾醫(yī)生
腫瘤科編輯
博禾醫(yī)生
中國(guó)每年胃癌新發(fā)病患者約40萬(wàn)人，死亡人數(shù)達(dá)到30萬(wàn)人，作為消化道惡性腫瘤死亡第一的胃癌，近年來(lái)發(fā)病率上升。胃癌多發(fā)不僅與飲食有關(guān)，還與遺傳、精神、環(huán)境等多種因素有關(guān)。
臨床顯示，胃癌有家庭聚集性和種族差異，家庭患胃癌時(shí)，應(yīng)盡快調(diào)查。長(zhǎng)期處于緊張、焦慮、抑郁和疲勞狀態(tài)的人也容易誘發(fā)胃癌。喜歡熏肉和腌制食物的人是胃癌的高風(fēng)險(xiǎn)群體。另外，胃潰瘍、胃腺瘤性息肉、幽門(mén)螺桿菌感染者應(yīng)避免病情惡化引起癌變。
因此，為了降低胃癌發(fā)生的危險(xiǎn)性，除了養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣外，還要保持充分的睡眠和心情，隔夜菜要復(fù)蓋保鮮膜，放入食品箱保存，防止冰箱內(nèi)的細(xì)菌污染食品，不要反復(fù)熏蒸剩菜。冬季注意胃部保暖，因?yàn)槲覆咳菀资艿酵饨鐨鉁刈兓挠绊?，受胃酸分泌增多，?huì)出現(xiàn)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。
胃癌發(fā)病原因盤(pán)點(diǎn):
1、環(huán)境和飲食因素
胃癌發(fā)病率在不同國(guó)家和地區(qū)有明顯差異。研究發(fā)現(xiàn)，胃癌的發(fā)病與環(huán)境因素有關(guān)，其中最重要的是飲食因素。攝入過(guò)多食鹽、高鹽的鹽漬食品、熏魚(yú)、亞硝胺類(lèi)化合物的食物是誘發(fā)胃癌的重要因素，霉菌食物含有很多真菌毒素，米加工后外面有滑石粉，吃這些食物會(huì)引起胃癌。此外，還有研究表明，胃癌與營(yíng)養(yǎng)素失去平衡有關(guān)。經(jīng)常吃霉菌食物、咸菜、腌煙熏食品和鹽，可以增加胃癌的危險(xiǎn)性。我國(guó)胃癌高發(fā)區(qū)與山東、遼寧、福建、甘肅、青海、寧夏、吉林、江蘇、上海等地質(zhì)水質(zhì)有關(guān)的祁連山內(nèi)流河系河西走廊、黃河上游、長(zhǎng)江下游、福建省江口、木蘭溪下游、太行山南段等。日常多吃新鮮水果和蔬菜，用冰箱正確儲(chǔ)藏食物，可以減少胃癌的發(fā)生。
2、幽門(mén)螺桿菌感染
幽門(mén)螺桿菌是螺旋形、微厭氧、對(duì)生長(zhǎng)條件要求非常嚴(yán)格的細(xì)菌。自1983年首次從慢性活動(dòng)性胃炎患者胃粘膜活檢組織分離成功以來(lái)，是目前人們熟知的唯一可以在胃中生存的微生物種類(lèi)。幽門(mén)螺桿菌感染引起的疾病有胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等。幽門(mén)螺桿菌病的不良預(yù)后是胃癌。胃癌可能是幽門(mén)桿菌長(zhǎng)期感染與其他因素共同作用的結(jié)果，其中幽門(mén)桿菌可能起到領(lǐng)先作用。
3、遺傳因素
研究發(fā)現(xiàn)，胃癌的發(fā)病有家庭聚集的傾向，有些家庭胃癌的發(fā)病率很高。研究數(shù)據(jù)顯示，胃癌患者親屬患胃癌的概率是普通人的4倍以上。一些數(shù)據(jù)顯示胃癌發(fā)生在a血型中的人比o血型多。
4、免疫因素
根據(jù)大量臨床數(shù)據(jù)，免疫功能低的人患胃癌的發(fā)病率高。
胃癌預(yù)防堅(jiān)持四不原則
1、生活飲食不吃腌制蔬菜
腌制蔬菜中含有大量亞硝酸鹽和二級(jí)胺，這些物質(zhì)在胃內(nèi)適當(dāng)酸度和細(xì)菌的作用下，可以合成亞硝胺類(lèi)化合物，這種化合物是強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)。因此，食品要新鮮，提倡冷藏。
2、生活飲食中不吃煙熏和油煎食品
胃癌是由癌細(xì)胞病變引起的，熏蒸和熏蒸肉中含有大量致癌物質(zhì)，癌細(xì)胞病變，如3-4苯并列和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食品、重復(fù)使用的高溫食品油也含有這樣的致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
3、生活飲食中不吃霉菌的食物
食品霉菌變質(zhì)是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，霉菌是污染霉菌的原因，霉菌中有生產(chǎn)毒菌、強(qiáng)致癌物質(zhì)的食物，也有生產(chǎn)毒菌的作用下產(chǎn)生大量亞硝酸鹽和二級(jí)胺的食物
4、生活中不抽煙、少喝酒
抽煙不僅與肺癌有關(guān)，與胃癌也有一定的關(guān)系，煙霧中含有多種致癌多環(huán)芳香烴、二苯并卡唑等多種致癌或促癌物質(zhì)，是食管癌和胃癌的病因之一。雖然酒精本身不是致癌物質(zhì)，但是烈性酒會(huì)刺激胃黏膜，損傷黏膜組織，促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收，如果飲酒同時(shí)抽煙，其危害性更大。因?yàn)榫凭梢蕴岣呒?xì)胞膜的透過(guò)性，加強(qiáng)煙霧中致癌物質(zhì)的吸收。
。.jpg)
專家觀點(diǎn)
最新推薦
宮頸糜爛導(dǎo)致女性不孕的原因有哪些
耳垂里面長(zhǎng)了個(gè)硬疙瘩是怎么回事
女性小腹墜痛是什么原因引起的
女性腰疼是什么原因引起的 女性腰痛的常見(jiàn)原因
女性患腦垂體瘤的癥狀有哪些
女性更年期綜合征的治療方法有哪些
女人宮寒吃什么調(diào)理 推薦5種調(diào)理宮寒的食物
女人左邊小腹痛是什么原因
當(dāng)男人尿失禁的治療方法有哪些呢
不小心被蜜蜂蟄了怎么辦?
男性冬天腳底出汗是什么原因
老年女性肛交完后為什么想大便
男性為什么會(huì)出現(xiàn)尿不盡呢
女性繼發(fā)性閉經(jīng)都有哪些癥狀呢
女性三角毛毛區(qū)腹部里面疼痛
男性老年人內(nèi)分泌失調(diào)有什么癥狀
產(chǎn)生脂肪肝的主要原因是什么
婦科病的癥狀有哪些 有這四個(gè)癥狀女人需就醫(yī)
女人的更年期到底是什么時(shí)候呢?
女性紅斑狼瘡一般能活多大壽命
年輕女性脫發(fā)嚴(yán)重吃什么比較好
女性右下腹疼痛的原因有哪些
男人左側(cè)腹部隱痛要警惕哪三種病
皮膚黑的女孩穿什么顏色好看
電動(dòng)牙刷真比普通牙刷好用嗎
女人缺鈣怎么辦 補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)
男生臉上痘痘怎么樣才能去除
女人后縮下頜角整形方法有哪些
功血的癥狀表現(xiàn)為什么,怎么治療
一個(gè)男人說(shuō)話口吃是什么原因
龜齡集一般多少錢(qián)一盒的？
鹽酸達(dá)泊西汀片功能主治什么？
患上原發(fā)性高血壓可以吃美嘉素嗎 作用怎么樣
服用方希的副作用具體有哪些
千山活血膏成分有多少種?含有大黃嗎
童奧特有寧神益智作用嗎?功能是什么?
翰寧胸腺五肽怎么使用
潘妥洛克吃后可能副作用是什么 有不良反應(yīng)嗎
疏肝益陽(yáng)膠囊的用法用量是怎么樣的？
頗得斯安栓劑一天可以用兩次嗎
