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石斛的功效與作用是什么,適合哪些人

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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石斛具有滋陰清熱、益胃生津、增強(qiáng)免疫等功效，適合陰虛體質(zhì)、免疫力低下及用眼過度人群。主要作用包括調(diào)節(jié)免疫功能、保護(hù)胃腸黏膜、緩解視疲勞。

1. 滋陰清熱

石斛中的石斛堿、多糖等成分能降低體內(nèi)虛火，改善口干舌燥、潮熱盜汗等陰虛癥狀。建議取5克干品沸水沖泡代茶飲，或與麥冬、玉竹各10克配伍煎服。

2. 益胃生津

其黏液質(zhì)可促進(jìn)胃液分泌，對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍患者有益。臨床常用石斛顆粒聯(lián)合奧美拉唑治療胃陰不足型胃炎，日?？蓪Ⅴr品榨汁加入小米粥食用。

3. 護(hù)眼明目

豐富的石斛酚苷能緩解視網(wǎng)膜細(xì)胞氧化損傷，適合長(zhǎng)期用電腦者?？扇∈?、枸杞、菊花各5克制成護(hù)眼茶，配合每小時(shí)遠(yuǎn)眺5分鐘效果更佳。

適用人群具體分析：

- 更年期女性：配伍百合、蓮子改善陰虛失眠

- 術(shù)后患者：與黃芪同煎促進(jìn)創(chuàng)口愈合

- 糖尿病患者：輔助調(diào)節(jié)血糖需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用

禁忌需注意：

脾胃虛寒者每日用量不超過3克，孕婦禁用破壁粉劑，過敏體質(zhì)者首次食用需觀察皮膚反應(yīng)。實(shí)證發(fā)熱及外感初期不宜單獨(dú)使用。

石斛作為藥食同源佳品，建議根據(jù)體質(zhì)搭配使用。鮮品每日15-20克為宜，干品控制在10克以內(nèi)。連續(xù)服用不超過3個(gè)月需間隔1周，搭配適度運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)吸收效果。購(gòu)買時(shí)選擇表面金黃、斷面呈海綿狀的優(yōu)質(zhì)品，硫熏制品需浸泡2小時(shí)再食用。

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