尿結(jié)石能吃什么東西,需要注意什么
泌尿外科編輯
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尿結(jié)石患者需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)控制高草酸、高嘌呤及高鹽食物攝入，同時(shí)增加水分和枸櫞酸含量高的食物。關(guān)鍵措施包括每日飲水2.5-3升、限制草酸含量高的菠菜和堅(jiān)果、減少動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物。
1. 水分?jǐn)z入不足是結(jié)石形成的主要誘因。建議每日飲用白開(kāi)水、檸檬水或淡茶水總量達(dá)到2.5-3升，均勻分配在全天。柑橘類水果榨汁可補(bǔ)充枸櫞酸，抑制草酸鈣結(jié)晶形成。避免濃茶、咖啡等利尿飲品導(dǎo)致尿液濃縮。
2. 草酸鈣結(jié)石患者需控制膳食草酸。菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜草酸含量超過(guò)500mg/100g，烹調(diào)前應(yīng)先焯水去除部分草酸。堅(jiān)果類如杏仁、花生每日攝入不超過(guò)20克。豆制品中的鈣能結(jié)合腸道草酸，適量食用反而有益。
3. 尿酸結(jié)石與嘌呤代謝相關(guān)。動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、濃肉湯等食物嘌呤含量超過(guò)150mg/100g，每周食用不超過(guò)2次。蛋白質(zhì)攝入控制在每日0.8-1g/kg體重，優(yōu)先選擇雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。
4. 鈉鹽攝入過(guò)多會(huì)增加尿鈣排泄。腌制食品、加工肉制品含鹽量通常超過(guò)1g/100g，建議改用香草、香料調(diào)味。每日食鹽總量不超過(guò)5克，注意隱藏在高鹽零食中的鈉含量。
尿結(jié)石飲食管理需根據(jù)結(jié)石成分制定個(gè)性化方案。定期進(jìn)行尿液分析和B超檢查，配合醫(yī)生建議調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。保持適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)小結(jié)石排出，出現(xiàn)劇烈腰痛或血尿應(yīng)立即就醫(yī)。長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)飲食可降低60%以上的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
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