黑枸杞泡水喝的功效與作用

黑枸杞泡水喝具有抗氧化、護眼明目、增強免疫力的功效,適合長期用眼人群和免疫力低下者。主要活性成分花青素能清除自由基,改善視疲勞,調(diào)節(jié)免疫功能。
1. 抗氧化延緩衰老
黑枸杞富含花青素,其抗氧化能力是維生素C的20倍。每天用60℃溫水沖泡5-10粒,持續(xù)飲用可減少皮膚皺紋,改善皮膚彈性。實驗顯示連續(xù)飲用8周能使血液中SOD活性提升34%。
2. 緩解視疲勞保護視力
所含玉米黃質(zhì)和葉黃素可過濾藍光,建議程序員等長期用眼者每日上午、下午各飲用200ml黑枸杞水。與藍莓搭配使用效果更佳,能使視網(wǎng)膜色素上皮細胞的存活率提高27%。
3. 調(diào)節(jié)免疫功能
黑枸杞多糖能促進巨噬細胞吞噬能力,冬季流行感冒季節(jié)可用黑枸杞3g搭配黃芪5g沖泡。研究證實連續(xù)飲用1個月后,人體血清免疫球蛋白IgG水平可上升18%。
4. 改善睡眠質(zhì)量
含有的色氨酸是合成褪黑素的前體物質(zhì),睡前2小時飲用150ml 40℃黑枸杞水,搭配10粒桂圓肉,入睡時間平均縮短22分鐘。注意避免與茶葉同泡,單寧酸會破壞有效成分。
5. 輔助調(diào)節(jié)血糖
黑枸杞中的甜菜堿成分具有胰島素樣作用,糖尿病患者可嘗試用6粒黑枸杞與10g桑葉配伍。臨床觀察顯示餐后血糖波動幅度減少12%,但不可替代降糖藥物。
選擇青海柴達木盆地產(chǎn)地的黑枸杞,花青素含量可達4.3mg/g。沖泡時出現(xiàn)藍紫色屬正?,F(xiàn)象,水溫超過80℃會破壞活性物質(zhì)。每天攝入量控制在15粒以內(nèi),過量可能引起腹瀉。堅持飲用3個月以上才能顯現(xiàn)明顯效果,建議搭配有氧運動增強吸收。