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海參的營養(yǎng)價(jià)值和功效是什么?吃海參對(duì)人的身體有什么好處

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關(guān)鍵詞: 身體 , 營養(yǎng)

海參含有氨基酸、膠原蛋白、鈣、硒等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有益智健腦、補(bǔ)鈣、降血脂、提高免疫力等功能。

1.益智健腦:海參富含氨基酸、膠原蛋白、?;撬?、粘多糖、多肽皂苷、硫酸軟骨素、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),益智健腦效果好。

2.補(bǔ)鈣:海參富含鈣,補(bǔ)鈣效果好,能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

3.降血脂:海參富含巖藻多糖,具有良好的降血脂作用,心病、高脂血癥、腦血管疾病、動(dòng)脈硬化等疾病具有重要作用。

4.提高免疫力:海參富含硒,具有抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力的作用。

建議適量食用海參,但不要過分依賴食療。食療不能代替藥物。

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