潘袁
吉林大學(xué)第一醫(yī)院
副主任醫(yī)師
輸尿管結(jié)石患者應(yīng)避免高草酸、高鹽、高蛋白和高嘌呤食物，以減少結(jié)石形成和加重的風(fēng)險(xiǎn)。核心原因是飲食中的某些成分可能促進(jìn)結(jié)石生成或增大，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)是預(yù)防和管理輸尿管結(jié)石的重要措施。
1、高草酸食物
草酸是結(jié)石的主要成分之一，攝入過多會(huì)增加尿液中草酸的濃度，促進(jìn)結(jié)石形成。常見的高草酸食物包括菠菜、甜菜、巧克力、堅(jiān)果和茶葉。建議患者減少這些食物的攝入，尤其是菠菜和茶葉，盡量選擇低草酸替代品。
2、高鹽食物
高鹽飲食會(huì)增加尿液中鈣的排泄，進(jìn)而增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。腌制食品、加工肉類、罐頭食品和快餐通常含鹽量較高?；颊邞?yīng)控制每日鹽攝入量，選擇新鮮食材，避免過多食用加工食品。
3、高蛋白食物
過量攝入動(dòng)物蛋白會(huì)增加尿酸和鈣的排泄，促進(jìn)結(jié)石生成。紅肉、家禽、海鮮和乳制品是高蛋白食物的代表。建議患者適量攝入蛋白質(zhì)，優(yōu)先選擇植物蛋白來源，如豆類和豆制品。
4、高嘌呤食物
嘌呤代謝會(huì)產(chǎn)生尿酸，高尿酸水平可能引發(fā)尿酸結(jié)石。動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚和啤酒是高嘌呤食物的典型代表?；颊邞?yīng)減少這些食物的攝入，選擇低嘌呤食物如蔬菜和水果。
5、其他注意事項(xiàng)
除了飲食調(diào)整，患者還應(yīng)保持充足的水分?jǐn)z入，每日飲水量建議在2-3升，以稀釋尿液，減少結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，避免過量攝入維生素C補(bǔ)充劑，因?yàn)槠浯x產(chǎn)物可能增加草酸生成。
輸尿管結(jié)石的飲食管理是預(yù)防和治療的重要環(huán)節(jié)。通過避免高草酸、高鹽、高蛋白和高嘌呤食物，患者可以有效降低結(jié)石復(fù)發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)和定期體檢，能夠更好地控制病情，改善生活質(zhì)量。
