賁門癌的預防必須注意以下幾個方面:1、不抽煙,不酗酒,據(jù)統(tǒng)計抽煙是誘發(fā)賁門癌的主要因素之一,長期吸煙可直接誘發(fā)賁門癌,吸煙者賁門癌的發(fā)病率比不吸煙者高10倍;酒精對賁門粘膜刺激很大,容易引起賁門表面粘膜變性壞死而且酒精內(nèi)也含有亞硝胺,黃紅霉等等多種致癌物質,飲酒者比不飲酒者的賁門癌發(fā)病率高10倍,又吸煙又飲酒者,比不吸煙不飲酒者賁門癌發(fā)病率高30倍;2、不吃過燙和過硬的食物,賁門癌的發(fā)生與飲食過熱、硬,粗快有關,過燙的茶、粥可以引起賁門粘膜上皮癌變;3、不吃霉變腌制的食物,霉花生、梅干菜,腌肉、臘肉等食物常被黃曲霉、白地霉等真菌所污染,易產(chǎn)生亞硝胺,亞硝酸鹽等致癌物質食用后易發(fā)生賁門癌;4、增加營養(yǎng)和各種微量元素的攝入。