馬偉
山東省立醫(yī)院
副主任醫(yī)師
腎炎患者可以適量食用芝麻，但需根據(jù)病情控制攝入量。芝麻富含營養(yǎng)，但過量攝入可能增加腎臟負(fù)擔(dān)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下合理食用。
1、腎炎患者飲食的基本原則
腎炎患者的飲食應(yīng)以低鹽、低蛋白、低脂肪為主，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。芝麻雖然富含蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，但適量食用對身體有益。芝麻中的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，但其高蛋白含量可能對腎臟功能不佳的患者產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。建議每日攝入量控制在10克以內(nèi)，避免過量。
2、芝麻的營養(yǎng)價值與注意事項
芝麻含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，以及維生素E和抗氧化物質(zhì)，有助于增強免疫力和改善血液循環(huán)。但對于腎炎患者，需注意芝麻中的磷含量較高，可能影響鈣磷代謝，加重腎臟負(fù)擔(dān)。建議選擇脫脂芝麻或芝麻油，減少脂肪攝入。同時，避免與高鹽食物搭配食用，以免增加水腫風(fēng)險。
3、腎炎患者的飲食調(diào)整建議
除了芝麻，腎炎患者可多食用富含維生素C的水果，如橙子、草莓，以及低蛋白的蔬菜，如黃瓜、冬瓜。避免高鹽、高脂肪和高嘌呤食物，如腌制食品、油炸食品和動物內(nèi)臟。適量飲水，保持尿液通暢，有助于減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
腎炎患者在飲食上需謹(jǐn)慎，芝麻雖好但不宜過量。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，確保營養(yǎng)均衡的同時保護(hù)腎臟功能。定期復(fù)查腎功能，及時調(diào)整飲食和治療方案，有助于延緩病情進(jìn)展。
