謝江強
瑞安市婦幼保健院
副主任醫(yī)師
沒有研究表明孕婦不能吃鰻魚,但不能吃太多,煮熟后需要吃。
鰻魚富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣。孕婦適量食用可以增強體質(zhì),提高免疫力。鈣還能促進胎兒骨骼發(fā)育,避免骨質(zhì)疏松。然而,中醫(yī)認為鰻魚具有促進血液循環(huán)和消除血瘀的作用。如果孕婦大量食用,會增加先兆流產(chǎn)的風(fēng)險,有些鰻魚在繁殖過程中可能會攝入過多的激素。如果孕婦大量食用此類鰻魚,會影響體內(nèi)激素水平,不利于妊娠。
由于鰻魚血液中含有毒素,其血液會刺激口腔、消化道粘膜,容易出現(xiàn)四肢麻木、呼吸困難等癥狀,鰻魚含有大量寄生蟲、細菌等,可刺激胃腸道,導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀,食用前完全煮熟,可去除毒素,消除致病微生物,避免影響胎兒發(fā)育。