夏長(zhǎng)軍
河南中醫(yī)學(xué)院一附院
主任醫(yī)師
膽囊結(jié)石一般可以吃雞蛋，但建議多吃蛋白，少吃蛋黃。
膽囊結(jié)石是否可以吃雞蛋的判斷：
雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂和脂溶性維生素，其中蛋白的膽固醇含量比較低，油脂含量也比較低，而且蛋白質(zhì)含量比較豐富，還富含鈣、鐵和維生素等。因此少量的攝入雞蛋，不會(huì)使體內(nèi)的膽固醇升高，也不會(huì)使膽囊結(jié)石的病情加重。但最好是吃蛋白，不要吃蛋黃。這是因?yàn)榈包S含有大量膽固醇，而膽囊結(jié)石的形成主要與膽汁中膽固醇的增加有關(guān)。因此如果長(zhǎng)時(shí)間吃蛋黃，可能會(huì)導(dǎo)致膽囊結(jié)石的發(fā)生。
膽囊結(jié)石的注意事項(xiàng)：
若出現(xiàn)膽囊結(jié)石，建議患者養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，盡量不要熬夜。飲食宜清淡，油煎雞蛋、油炒雞蛋等要少吃，可以多吃高纖維的蔬菜及新鮮水果。
