血肌酐升高，一般意味著患者有腎功能衰竭，腎臟排泄代謝廢物能力下降，排泄水分的能力也可能會下降。所以，腎衰的患者的飲食注意事項(xiàng)中，第一點(diǎn)就是要管理好液體的攝入量，原則上來說，如果患者已經(jīng)出現(xiàn)了浮腫，要適當(dāng)控制水分的攝入，盡量讓尿量能夠大于攝入的液體，每天體重能下降0.2到0.3公斤，但是如果患者沒有浮腫，尿量正常，這樣的患者也可以正常的飲水。第二，患者要避免含鹽份量大的食物的攝入，比如咸菜、咸魚、咸鴨，還有一些零食中也可能含有比較多的鹽分。第三，患者要優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，要控制總的蛋白質(zhì)的攝入量，要求患者每天的蛋白質(zhì)攝入量為普通人的六到八成，其中以動物蛋白攝入為主。
