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蝦和vc一起吃會中毒嗎

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蝦和vc一起吃會中毒嗎

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張?zhí)炱?> </div> <h5 class= 張?zhí)炱?/span> 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蝦和維C一起吃有可能造成中毒現(xiàn)象。蝦屬于海鮮產(chǎn)品，蝦和維生素會發(fā)生反應(yīng)物質(zhì)，比如砷元素，葷元素能夠和維生素發(fā)生反應(yīng)形成砒霜的中毒物質(zhì)，對人體的健康造成不良影響。蝦和維C避免一起吃，如果使用消耗最少6~7小時(shí)以后再使用VC，這樣會對人的毒害作用影響小，平時(shí)要多吃新鮮蔬菜和水，補(bǔ)充維生素，有利于增強(qiáng)身體抵抗力。

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